まんじゅう「殿上の華」
鯖江市は市内の魅力ある特産物を認証する「わが村自慢の一品」に、河和田の夢の会の「殿上（でんじょう）の華・まんじゅう５種」を認定した。
「殿上の華」は、ユズと赤唐辛子を使った同地域伝承の調味料「ゆずうに」を練り込んだ白あんなど５種類のあんを米粉の薄皮で包んだまんじゅう。地場産の米や農産物、ふくいのおいしい水に認定された「桃源清水」の水を使っている。
認証制度は、農業者の生産意欲の向上と農業生産の維持・拡大、活性化を図る目的で本年度新設され、これまでに５品を認証している。
２月もあと３日となりましたが、先日のバレンタインデーにはかくも沢山の方から本命や義理のチョコをたくさんいただきまして誠にありがとうございました 
。何をお返ししようかと思案中ですけれども「人により程度はことなりますが、生活習慣病・・・・」になられては返ってご迷惑をおかけすることになりますので、深いおもいやりの心を込めまして下記の画像をプレゼントの品といたします （商品の発送をもって・・・・なんて） 
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http://item.rakuten.co.jp/hanaechizen/ichigo001/ 