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チーズ♪

2015-02-13 09:36:54 | 薬膳


冬は空気が乾燥していて嫌ですね

以前の私は夜寝ている間にも肌の水分が奪われて

毛穴が開きまくり、脂性?

と、思うほど皮脂がでてテカテカでした。

今でも気を抜くとそうなりますが



気合を入れて年相応のちょっとお高い化粧水を

ヒタヒタと使っていた事もありましたが今は違います。

体の内側からのケアも気をつけています



私くらいの年齢(今年〇回目の年女)になると

外側からのケアだけでは間に合いません



という事で内側からもしっかり保湿してあげなくてわね~

中でも取り入れ易い食材は  「乳製品」  



良質のタンパク質とビタミンAは肌の新陳代謝によいようですし、

カルシウムはストレスからくる肌荒れを防ぐだけでなく、

血液循環をよくしてニキビや吹き出物を防いでくれます



中医学・薬膳的に保湿の作用があるとされていて、

肺を潤して空咳を止めたり

腸を潤して便通をよくしてくれたり

ただ気をつけることは量を多くとると

身体を冷やす作用があるのでほどほどが良いみたいです。




毎朝牛乳を飲む、小腹が空いたらチーズをつまむなど

ちょっと気をつけるだけでも成果がでます。

なかでもチーズやヨーグルトは発酵食品なので

牛乳よりも消化吸収の良い

良質なタンパク質が摂取できるのでお薦めです




体の中で起きている化学変化はとっても不思議

絶妙なバランスでエネルギーになったり

肌や骨や血液になったり、

バランスが崩れる事でさまざまな症状が出たり

病気になったりしてしまいます。




自分&環境に合った食事バランスを知り

一つの食材に偏らずさまざまな食材を

まんべんなく食べる事が大切ですね



ということで当館では「チーズの盛り合わせ」や

「チーズフォンデュ」のご用意もあります。

後者は要予約、前日までにご予約下さい♪


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