評判のまかない チーズフォンデュ（*^_^*）

チーズフォンデュ？？？
オーストラリアにはない？らしいです。
トムは知りませんでした。
（彼の出身はバース：暑いところです。）

鍋に溶かしたチーズをみて怪訝そうな顔をしていましたが、
食べたら「おいしい！！」
モンビェ自慢のレシピはチーズを３種類ミックスしています。
つなぎに少しだけ水溶きコーンスターチを入れるのがポイント
パンチェッタ（生ベーコン）のサラダもたっぷり！
私的にはとってもヘルシーな夕食なんて喜んでたのですが・・・
トムは「ファット・ファット・ファット」と
太るのを気にしていました。
オーストラリアの彼のお母さんは常々
「パンとチーズが太る元なの！」と、
言っているそうで、彼は主食にご飯の事が多かったそうです。
納豆と漬物は苦手だけれど日本食大好きなトム！
来年まだ大学生をしていたら、
再び白馬モンビェに戻ってくる約束です。
元気でね～～～

ワンちゃんと一緒にスキー＆ボード

白馬岩岳スキー場のリフト券の窓口に
ワンちゃんのゴンドラ料金が表示されています。
ゲレンデでワンちゃんとスキー＆ボードを楽しんでいるのをみると、
なにしろワンちゃんがとっても楽しそうに
ご主人の後を追っかけて走り回っているのが判ります
ワンちゃんも雪遊びがとっても好きなんですね！！
これからの春スキーは天気も良いので、
ワンちゃんと一緒にスキー＆スノーボードを楽しんでみてはいかがでしょうか？

当館では車で１分のペットの宿をご紹介しています。
ペット調教の資格を持った奥様が預ってくれるので安心です。

食事良し・温泉良し・スキーも楽し

中にこんなコメントがありましたので抜粋します。　

７０歳にしてスキー初体験！　
無謀と思えた今回のツアーもスクールに入って対面指導を受け満足。　
午後にはゴンドラで山頂にゆき、白馬、杓子、白馬鑓ヶ岳が
眩しいほど美しいのに感動。
宿での団欒の一時も楽しく、ツアー参加の意義を感じられた。

白馬村観光局に紹介頂いたホテル「白馬モンビェ」は
料理自慢の予告どおり、毎日メニューを変えての
フランス料理がコースででてきたのには驚きました。
自家製の素材にこだわったパンは秀逸でした。
おかげで毎夜、ワインをいただけ
リッチなスキー旅行となりました。

後日ツアー参加の方から「庭で取れた柑橘フルーツ」を１箱も送っていただき
花のようなとてもいいシトラスの香りに
癒されながら美味しくいただきました。
スーパーで販売されているフルーツとは
比べ物にならないくらいの
太陽のエネルギーを感じられる、
食べると元気になれるフルーツ達を初体験しました♪♪
本当にありがとうございました

白馬で一番人気！！花彩～はないろ～のジェラート

久し振りの花彩さん。　
でも私としては珍しく冬に２回も来てしまいました。
この冬はそれほどまでに暖かい・・・！？訳です。

新作でしょうか？　
「コアントロー風味」のジェラートがありました。
ミルキィーなジェラートに香るコアントローを選ぶ辺りが
すでに呑み助です^m^
私ではないですよ～、スタッフの○なちゃんでーす。
私は体によさそうな「黒豆きなこ」を堪能♪♪

私はここの「とうもろこし」ジェラートを夏に食べて感動！！
それ以来ここのファンです。
まだまだ「アボガド」とか「洋ナシ」とか
めぐり合っていない種類もたっくさん。
通わなくっちゃ

でも当館「白馬モンビェ」の隠れた人気アイスクリーム。
「トリュフアイス」も美味しいんですよ

４５年間リピーター(*^^)v

リピーターさんの中でも私達夫婦の結婚式にも出席してくださって、
親戚のようなお付き合いをさせていただいている皆様が多いんですが、
その中でも冬のシーズン決まって１月と２月にいらっしゃる
『文○堂スキー部』『○風会』の皆様をご紹介します。

ある企業のスキー部の方々、若かりし頃から当館と
白馬岩岳スキー場に通ってくださっています。
金曜の夜仕事を終えてから新幹線＆バスで移動
火曜日の朝くらいまでゆっくりとスキーを楽しんでます。
そろそろ現役リタイヤメンバーも増えていますが、
未だに滑りをビデオ撮りしながら「足の開きが～、山側の足が～」
と、スキー談義に花が咲きます。

この方々は当館のアドバイザーでもあり、
地下に男女別の浴室＆サウナができたのも
この方たちのアドバイスあってこそ、感謝です
泉・宏明・勉・一馬と当館の４世代お世話になっていますが、
さらにさらに５代目までも親しくさせていただきたいと
思ってますので、これからもよろしくお願いいたしま～す

ランです、よろしくです♪

２年くらい前にペットショップで衝動買いした
「アメリカンロップイヤー」のランくんです。
垂れてる耳がとっても
購入時には店員さんから
「もう、大人なので人には慣れないかも・・・」
と言われたのですが、なんの、なんの！！
ケージから出ると私の周りをクルクル回って
私の歩くところについて周ります。
怒ると後ろ足をタンッと、鳴らして走り去ります
そのしぐさも可愛い

最近お客様にケージから出してもらって
タオルにじゃれて遊んでます。
白馬モンビェにいらしたら、ぜひランくんと遊んであげて下さい。
グリーンシーズンは外の芝生で遊んでいます

リゾートバイトをしてみたい方募集！

スキーにボードに温泉！　
白馬を満喫しながら、朝夕お仕事を一緒にしてくださる方を募集しています。　
短期、長期、週末のみ、掛け持ち・・・
春休み・フリータイムを利用して体験したことのない世界に
飛び込んでみませんか？

これからは春スキーの季節。
まだまだバックカントリースキーやボード、
ヘリスキー、スノーシュー、クロスカントリースキー・・・
自然相手の楽しみは続きます

お料理の勉強をして世界を広げたい方、
当館は雑誌やＴＶでも何度か取り上げられている、
「地場産食材を使った創作フレンチ」が自慢の宿です。
フランス帰りのシェフから何かを見つけられるかも！

ただ自然の中に浸っていたい方！
それもありかも知れません、
休日はのんびり過ごしましょう♪♪
安曇野辺りまでドライブも近いですよ

うちの一番の自慢は賄いの食事！
何しろノーマルな白飯がうま～い！！
自家製の減農薬米を北アルプスの天然水で
炊いているから・・・
ワインやビールまでついてくる？！

嵐のよう

雪だ～♪♪　
でも白馬岩岳スキー場では風が吹き荒れ、
ゴンドラは搬機がはずされ、
中央高速リフトも時々止まっていました。

期待しているんですが・・・
ちょっ～と風が強すぎて降り積もるはずの雪も
飛ばされていってしまいます
明日の朝はドーザーで、雪かきするくらい積もっていて欲しいな


白馬モンビェでは小さな不幸が続いています。
業務用の大型冷蔵庫が壊れました。
冷蔵庫内が１２℃あります。
先日は家の中で氷がはったというのに、
購入１１年目のストーブがいっきに２台おじゃん・・・
キッチンの中がとっても寒いです。
冷蔵庫に入ってようかな～～～

捕らぬ狸の皮算用！

私が学生の頃、ファッションショーのフィッターのアルバイトをした事があります。
皆さん、想像がつきますか？
華やかで優雅なモデルさんのウォーキング、
舞台の袖からは猛ダッシュで次の洋服に着替えなくてはいけません。
着替えさせる私達フィッターも間違えないよう必死です

その当時メンズクラブなどでも人気の男性モデル
「木村東吉」さん（現：アウトドアーエッセイスト）
のフィッターをドキドキしながらお手伝いしたことも・・・。
雑誌で見るたび　「あっ、東きっちゃんだ！」
と、つぶやきながら若かりし日のドキドキを思い出しておりました。

それがひょんな所でかすれた半透明の点線から、
ところどころ１mmくらいの破線で繋がったんです。
１mmですけどね

当館のリピーターの方が最近「STORY」という雑誌の
モニターor読者モデルになって、現在その「東吉さん」
とお仕事をされているそうです。
白馬という土地柄、きっとアウトドアーエッセイストの
東吉さんも「白馬モンビェ」に来て下さる事が
あるかも知れない
そう考えただけで幸せな気持ちになれるんです
お待ちしてま～す
（そんな訳ないじゃん）

年末年始以上です。

白馬岩岳スキー場前でも渋滞が起こり、
国道からゲレンデまでのわずかな区間だと思うのですが、
白馬モンビェ前の十字路では車が詰まって
なかなか動きがとれません。

１０年前は毎週末こんな渋滞＆ゴンドラ待ちの列が
当たり前だったのですが・・・
今シーズン最初で最後の渋滞＆行列でしょうか？？？

ほんの数台ですが、当館の庭に駐車していただきました。
せっかくの休日に車の中で半日潰れるのは、
私だったらブルーになります
早く滑ってゴンドラ１本でも多く滑りたいですよね
でも庭の雪がガサガサなので４ＷＤの限定でした。
他の車のみなさんお声をかけられなくてご免なさい