・゜*・:*。風の通り道 白馬 ・゜*・:*。信州白馬 レストラン&ホテル白馬モンビェmonmamaの日記  

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

秋をさ・き・ど・り♪

2010-08-04 08:39:59 | で・き・ご・と


庭の楢の木に早くもナラタケが出ていました。

例年9月の中旬に出るのですが、何を間違ったのか??

確かに朝夕は涼しいですが、

寒い訳でもなく雨が多い訳でもないと思うのですが・・・

雨が多くない証拠に水分がいつもより少なくて

香りと歯ごたえの良いきのこです。

さっそく宿泊のお客様にもソテーして付け合せにお出ししました



早朝に送迎で猿倉に行った時にも、目につくのは赤く色付いた葉っぱ

お客様も「もう秋でしょうか?」と不思議そうでした。

う~~~ん、これも異常気象だから?



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2 コメント

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秋はまだまだ^^ (おぬちゃん)
2010-08-04 21:38:59
でも暑い夏はまだまだ続きますよ!
また暑さもぶり返すと思います。
涼しくなったら紅葉見に行きますね!
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Unknown (monmama)
2010-08-05 14:49:14
そうは言っても、おぬちゃんは新そばの季節にしか来ないんだから

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