・゜*・:*。風の通り道 白馬 ・゜*・:*。信州白馬 レストラン&ホテル白馬モンビェmonmamaの日記  

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

フレンチで薬膳 vol.3 ~夏の養生~

2013-07-07 22:36:26 | イベント

本日の「薬膳deフレンチvol.3」大成功♪♪

この梅雨の長雨続きで体調を崩されて

キャンセルされた方もいらっしゃいましたが

ほどよい人数で Vol.3 のイベントを終了いたしました。



未だに こうすれば良かった。

あ~すれば良かった。 と、反省しきりではありますが、

結果OKという事で。。。



イベント終了後一旦帰られてから 

モンビエに戻ってきて下さった参加者の方が

「参加して良かった~感激しました♪」

新しい知識を増やせたことも

新しい出会いがあったことも

美味しいお料理が食べられたことも

日常のストレス発散になり

セミナーに参加したおかげだと喜んでいらっしゃいました。


あるご婦人は当館のガスパチョに感激され

レシピをシェフから伝授してもらっていました。

ぜひ 自宅で作ってみていただきたいです♡





↑野菜の冷製パスタ風 ガスパチョスープです


今回 ~夏の養生セミナー~ は昼の部のみ

1回の開催としましたが、

夜のセミナーがいいとリクエストも多くいただきましたので

~秋の養生セミナー~ は昼・夜 2回の開催にする予定です。








またまたしつこく告知すると思いますが、

ご興味のない方は

「またか~」とさらっと流しておいて下さい(*´∀`)/


次回は9月の上旬に夜の部

下旬になってから 昼の部を開催できればと先生と調整中です♪


決まりましたら まずはFacebookやブログ twitterで

お知らせいたします!!

皆さまのご参加をお待ちしています



夏のアルバイトで短期ダイエットって どうよ?

2013-07-06 09:42:03 | Jr.アスリートフード・マイスター
夏休み後半の旅行のためにダイエットを考えている女子のみなさん


爽やかな白馬でリゾートしながら




美味しいものを食べながら




お小遣いを貯めながら




ダイエットするって どうですか?  



何だか 無理やりこじつけ 苦し紛れにも

感じられますが



Jr.アスリートフードマイスターのmonmamaが

あなたの体質・性格・生活リズム

あらゆる面を考慮し、サポートをしつつ

宿のお仕事をエクササイズにしながら

ダイエットのお手伝いもしちゃいます


美味しい白馬の野菜をたっぷり食べ

スウィーツも我慢し過ぎず無理のない方法で

↑本当はmonmamaと食べ歩きに行ってくれる子が欲しい

それでも痩せるにはどうしたらいいかのアドバイス付き 



お金を払って 我慢しながら痩せるより

ジムで苦しみ 汗だくで痩せるより

例えすぐに結果が出なくても

痩せる方法は人それぞれ違うっていう事、

カロリーが全てではない事、

軽い運動も必要って事、

食べて痩せるにも お金をかけない方法があるって事、



リゾートバイトをしながら それが分かっちゃったら

一石二鳥だよね


まずは中医学による あなたの体質を把握し

あなただけの食事のポイントをアドバイスします。


宿の仕事はほどよいエクササイズ

掃除機をかけるにも身体全体を使って

一緒にいい汗をかきましょう




痩せたい女子の皆さん

8月の1~3週間ほど白馬で一緒に働ける方で

我こそは と、思ったあなた

ご連絡お待ちしています


カントリーホテル白馬モンビエ 担当 北沢

☎ 0261-72-5111

mail info@montbien.com

ジャイロキネシス&インナービュティーランチ

2013-07-05 16:18:15 | イベント



Jr.アスリートフードマイスター monmamaが企画

身体を動かすこと&選んで食べることで

身体の内側から溢れ出す美しさをめざしましょう~


って 自分で言って恥ずかしくて笑っちゃいますが



でも美しさって 

顔が綺麗で美しいとかだけでなく

健康で生き生きとしている

笑顔もお肌も美しく見えるものですよね。



身体がコリに凝って痛くて運動ができない

激しいトレーニングのクールダウンに

子育てに忙しくエクササイズに通えない


そんな方に・・・

バレエの動きを取り入れた 

優雅な曲線の動きと呼吸のリズム

筋肉や関節を柔らかくし

血流も促して 内臓を活性化し

代謝を上げてくるステキなエクササイズ

ジャイロキネシスをご紹介します



ランチはお肌を作る 上質なたんぱく質と

お肌を綺麗にしてくれる ビタミンをたっぷり

摂れるヘルシーなメニューです。


ぜひ 参考にしてご自宅でも実践していただきたいと思っていま~す。

という事で

ご予約お待ちしていま~す


白馬通信 vol.9 vol.10 【フリースタイルスキー・モーグル選手の山口卓也さん 】

2013-07-05 15:08:55 | Jr.アスリートフード・マイスター



monmamaのJr.アスリートフードマイスターのお仕事


RealSnow.jp (リアルスノー ドット ジェイピー)

『ウィンタースポーツと食事学コラム』

白馬通信 vol.9 vol.10 

【フリースタイルスキー・モーグル選手の山口卓也さん 】の食についてです。




山口卓也選手 小さな頃から本物の食を知る 

グルメなお子様でした。


大人のワイン会にも正装して出席

テーブルマナーをご両親から教えられていた姿を思い出します


その彼が上村愛子ちゃんに続く 

フリースタイルスキーのスター選手目指して頑張っています


今後の活躍を応援してあげて下さ~い


http://realsnow.jp/index.html


山口選手の応援ページは

http://www.athleteyell.jp/yamaguchi_takuya/




Greennaviの食べるレポート

2013-07-03 10:27:19 | お薦めのお店



Snownaviのサイトのグリーンシーズン版

 Greennavi

7月1日から新コーナー

食べるレポートが始まりました。

レポーターさんが実際に食べてレポートしてくれています。



1週間ごとに白馬村内や近隣地区のお店が

レポートされるようです


白馬モンビエもガレットセットでレポートして

いただいたので、いずれ紹介されると思います。


レポーターのイケメンお兄さん 

今度はフレンチメニューでレポートお願いします


 

自然派フレンチの宿 白馬モンビエ

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのプチホテル。