カニかま「香り箱」うまそう(笑)

	スギヨ　香り箱（かに風味かまぼこ）《産直・グルメ》
	クリエーター情報なし
	おいしいギフトとお中元好適品販売

今日のぬこたん

ほこたて スペシャル かにカマ対かに職人

ほこたて　スペシャルの第2試合は
かにカマ対カニの仲買人ｗ

かにカマは、かにカマの元祖「スギヨ」が絶対の自信をもって
送り出す「香り箱」という逸品。

０．９ｍｍという細い繊維状にしたスケトウダラのすり身に
カニの風味をつけ、天然色素で色付けをしているという優れもの
食べたことないですけど、うまそうですなあｗ

方や対抗するのは、山陰地方で松葉蟹の仲買人を長年やってて
組合長までやってるというおっさん。
カニを見極めさせたら天下一品。

パフォーマンスタイムでは
「香り箱」の製造工程からみせてもらいました
タラのすり身をシート状に伸ばし、０．９ｍｍというカッターで裁断し
繊細な繊維を表現。
色をつけてまさにカニの身ですね
映画蟹工船にも使われたとか

かに仲買人のおっさんは
ロシア産、カナダ産、北海道産、山陰産の松葉蟹を
産地別に見極めてましたｗ

しかし、かにってうまいよね～
以前、安物のロシア産冷凍カニの食い放題に行ったのですけど
ボイルしたカニの足が山積みでねえ
あれ、ほじくりだすのが面倒なんだよなあ
手がべたべたになるしなあ
いちいち手を拭いてたら時間がもったいないｗ
だんだんコツがわかってきて
ポキって折って金具でほじくり、余った身を押し出す
ポキッグリッグイッ！って感じですｗ
それで皿にやまもりにしてから
おもむろに三杯酢をかけて食うのです。
あの三杯酢のすこし甘めが好きなんだよなあ
ってそんなことどうでもいいんです

ああ本物の松葉蟹が食いたいなあｗ
そんなことどうでもいいんです

さて対決です
ルールは
5種類のカニの身が用意されてます
身を見ることは出来ますが、臭いをかぐことは出来ません。
これはカニ！っていうのを順番に当てていき
最後までかにカマを選ばなかったら
カニ仲買人の勝ちです。
カニの前には、酢の物が置いてあって
選んだら食べて確認が出来ます
しかし、そこで変更は出来ませんｗ

試合が始まりました
テレビの画面で見た限りでは
まったくわかりません。
ロシア産、カナダ産、いろんな産地の生から解凍まで
いろいろあるようです

「香り箱」おそるべし・・
見分けがつきませんｗ


結果！

カニの仲買人の鋭いまなざしが・・・
かにカマを見破りました！


まあそらそうだわなあ
ある意味よかったｗ
かにカマとカニがおなじだったら
大変ですよねｗ

でも画面で見ただけでは、本当にわからなかったぞ
「香り箱」売れるだろうなあ