夏休み

忙中閑あり

２２日の金曜日休みがとれ３連休をいただくことに
どこか南の島へ逃避行したくて
慌ててＪＴＢに駆け込みます
すると運の良い事に「石垣島」が取れました
ホテルはガラガラで中くらいのホテルをキープ
２２日朝１０時４５分関空発ＪＴＡです
一路石垣島へ！


急に決まった旅行なので
関空まで車で行くつもりだったんですが
２１日の夜ふと、疑問が・・
駐車場って・・・

以前関空を使ったときは
関空の外に駐車して関空までの送迎してくれる
業者に頼んだ記憶がよみがえります

すっかり忘れてた・・・

リムジンでいこうか
車で行こうか
悩みましたが
帰りが夜遅くの便なので車にしました
それが結構大きなジャブになってあとから効いて来ます
要はべらぼうな駐車料金を払う羽目になるんですよね・・・

そんなことはどうでも良いんです

１０時出発なのに８時には関空についてました
今は便利ですね
自動販売機みたいな機械に番号を打ちこむだけで
席を選んで航空券の発券ができるんですね

ちなみに一番最前列を選びます
運がよければ足が伸ばせます
もっと運がよければ離陸着陸時CAが目の前に座ってくれます
もっと運が良ければCAがひざの上に乗ってくれます
もっと運がよければＣＡがちん・・
そんなことはどうでも良いんです


席が決まると
荷物を機内へ預けます
Ｘ線検査を終えカウンターへ

会社の倉庫に眠っていた、１０年前くらいの古ぼけた
スーツケースに
荷物のターンテーブルですぐ見分けがつくように
派手なスカーフを巻きつけてたんですが

カウンターのねーちゃんが
親切にも、スカーフが汚れますので取っておきましょうね～
っていいつつとってしまちゃったりして
まあ、かわいい子だからゆるしちゃったりして

そんなことはどうでもよかったりして


チェックインまでの２時間、暇をつぶすんですが
モーニング食って、本屋いって、お土産見て
マクド行ってまたモーニング食って、本屋行って、
お土産みて・・まだ９時半ジャン・・
次何食うか？！

そんなことはどうでも良いんです

ところで１０時のフライトで１２時過ぎに着くんだけど
昼飯（軽食）が出るのかね？
一抹の不安を抱きつつ
同行する助手に確認すると
前回沖縄へ行ったときは出たぞ（何時の話や？）
っていうもんで
軽食が出るものときめうち
とりあえず飛行機の中で飲む飲みものを
コンビニで買おうと思ったんですが
同行している助手が「飛行機の中ペットボトルは持ち込めませんで！旦那！」
って言うもんですから
缶なら良いのか？
缶ならいいと思うが、身体検査で金属反応が出るぞ
という助手の言い分にもっともだ！と納得し
紙パックのジュースを購入し

意気揚揚身体検査に望むのであった・・

肉の佃煮

牛肉の佃煮

昔、会社の近くにあった日本料理の店で食った肉の佃煮が
美味かったんですよ
黒くテカッていて生姜が効いていて美味かった～

そんな美味い佃煮ができるか？挑戦です

牛肉　：贅沢して１００ｇ４００円くらいの黒毛和牛を買ってしまった
　　　　　実際は１００ｇ２００円くらいの牛バラ切り落としで十分
　　　　　２５０ｇ１１００円なり

生姜　：半分
日本酒：　大さじ２．５

日本酒：　大さじ２．５
みりん：大さじ２．５
醤油：濃い口大さじ２．５
砂糖：大さじ１
水あめ（蜂蜜）：大さじ１

作り方はめちゃ簡単

肉を一口大に切り分ける
それに日本酒をふりかけ、
もむように混ぜる。匂いを消し身を引き締める


生姜をみじん切りに
小さな鍋に
生姜、みりん、醤油、酒、砂糖、水あめを入れて軽く煮立てる
そこへ牛肉を入れ、こまめにかき混ぜる

だんだん水分がなくなるにつれて
肉がいい色になります
肉に照りがついて、水分が飛んだら出来上がりです


レタスを皿に引き、その上に盛ります

そのまま食っても美味いです


昔、食った日本料理屋では
肉の佃煮の横にサラダがあって
サラダのマヨネーズが時々漏れて佃煮に絡んでたんですが
それが、またまろやかになって美味かったんですよね～
好みで、マヨネーズを添えても美味いですぞ～

流石、黒毛和牛・・美味かったです

星・・３

ベガスの恋に勝つルール

ベガスの恋に勝つルール

宣伝の用ポスターのキャメロンの眼・・
三白眼ですよｗｗ
子供に言わせると

「行っちゃってるね・・」

たしかにある意味「行っちゃってる」映画でした

日曜のお昼の回、20分前に行くと
既に満席に近い状態
トイレの近い猫は通路側でないと不安なので
いつも通路側指定なんですが
今回も指定すると
前から3列目・・・
首が痛くなりました

そんなことはどうでも良いんですが

通路をはさんで外人のカップルが座ったんですよ

こいつらがうるさいのなんの

映画が始まる前から

デジカメの画像見て2人で大笑いしてます


気になるわ

映画が始まっても

こっちが字幕読む前に

大笑いしてるしｗｗ

笑い屋か！？

昔で言う「奥様は魔女」とか

アメリカのホームドラマでよく笑い声が効果で入ってる

奴あるじゃないですか、あんな感じですわ


ワンテンポ遅れて笑い出すのもすこし気恥ずかしいよね～ｗｗ

でもそんなの関係ない。どうでも良いんです


ストーリー
失恋の痛手と失職の痛手を癒すべく
ベガスヘ繰り出す女と男
酔った勢いで結婚（ベガスは24時間営業の教会があるんです）
酔いが覚め我に返った2人が別れ話をしながら回したスロットが
大当たり！３００万ドル税を払っても150万ドル（日本円でいくらだ？）
２５ｃを払った女のものか？スロットを回した男のものか？
そこは夫婦という事で仲良く分ければいいものを
裁判の国、法廷へ
また、裁判長が粋な計らいで6ヶ月夫婦生活を持続できれば
150万ドルはあんたたちの好きにすればいい
持続できないと没収！
好きでもない2人の結婚生活が始まった！


ほんとどたばたのお笑いムービー
アメリカ人の生活ってこんなんなんだ
リアリティーを感じます
キャメロンがバリバリのキャリアウーマン
で男がグータラ家具職人
うまくいくはずもない

でも、猫でも3日も飼えば情が移るのに
6ヶ月も寝食をともにすれば・・

しかしキャメロン、スタイルはピカイチですけど

お顔のアップには・・うーん

日本人のきめ細かいお肌を見慣れてると

アングロサクソンの肌って・・・


でもそんなの関係ね！


笑って笑って笑って

最後にほろっとしてください



Ｐ．Ｓ
映画は最後まで見てくださいね
最後の最後にスカッと1カット有り

吉本新喜劇ＮＧＫ

先日吉本新喜劇を見になんばグランド花月（ＮＧＫ）に行ってきました
お盆興業で1日4回公演の最終回です
なんと５，０００円（1階席）でした
席は前から6列目で最高の位置です

まず、新人ギャロップ
禿げネタで終始しいまいち乗り切れない
容姿をネタにするのは大きな武器かもしれません
最初は面白いかも知れませんが
禿をなぶってそれで終わりでは安直で
先がないですね

次に出てきたのが音曲漫才
平和ラッパ・梅乃ハッパ
梅乃ハッパが
ギター片手にテクニックを披露
足を上げたら拍手をしてねってネタと
お母さんの歌を即興で歌うというネタ
最後は、お母さんが男好きっていう落ち
毎回一緒
そのときは面白いんだけど
もう飽きました
何年も同じネタやっててやってるほうもあきないのかな

桂　三若
桂三枝の弟子、男前です
仕草は落ち着いていてネタも結構面白い
しかし、若さ故か声の張りが無用に大きく
ちょっと聞き苦しいっていうか客のほうが
緊張してしまいます
もう少し、トーンを落としてもらえばいい感じ


Wヤング
大御所です

平川幸男と佐藤武志の2人組
もともとのＷヤングの平川の相方中田が自殺し
紆余曲折をへて弟子の佐藤と組んでの再出発
再出発からも20年以上経ち、押しも押されもせぬ大御所の
仲間入り


年に似合わない舞台中を駆け巡るネタは
見ていてあきない
ネタの種類が限られており
何時見ても同じネタじゃん・・

という印象は避けがたいが
なんにしても
大御所なのにの一生懸命さが好きである


オール阪神巨人

押しも押されもしない大看板
流石の存在感はたいしたもんです

でも、今日のネタは4回公演の4回目ということも
あってか？ちょっとだれ気味でした
身が入ってないって言うか
阪神の一生懸命さと巨人のクールさがかみ合ってなかった
思ったより早くネタが終わってしまうという
情けない状況
巨人が時計を見て、ちょっとまだ早いなあ・・って・・
仕方が無いので阪神が
「巨人さん、面白い話してよ」
ってふると
「面白い話って急に言われてもなあ」

「楽屋で話してたあの話でいいやん」

「あれかぁ・・・」

まあ、その話は面白かったんですけど
大御所だから許されるアドリブで
若い衆がおんなじことやったら
巨人は怒るんだおるなあ・・って余計な感想を抱いてしまう

桂文珍

上方落語界きってのインテリを自負しており
それが鼻持ちならないという人もいる

しかし、落語の語り口、所作は流石と言わざるを得ない

語り口調も落ち着いており、聞き易い

トイレに行っていたお客さんが、席につくのを見て
話の途中であったが

「お帰り」

って言って笑いを誘ったのは、流石

ネタは新作落語というより
漫談に近いもの

インテリらしく時事ネタをやるんですが

「あんたアルバイト？ちゃんとした日本語使わないと・・何処出身？」

「中国です」

「中国の人？！1日働いてるの？」

「半日です（反日にかけてる）」

こんな感じの話が多かった

俺についてこれない客は笑わなくても良いよ
的なところがにおってくるんだよなあ
実力はあって勉強もしてるんだから
もっと、馬鹿でも笑えるような話ができて
客と一緒に馬鹿になれるようになると
一皮も二皮も剥けるんだけどなあ


新喜劇は
川端が座長の劇でした
相変わらずのお約束の展開で、まあまあです


辻本の新喜劇が見たかった
やはり辻本の出る新喜劇は一味違います
辻本のアドリブで他の役者がどぎまぎするのが
最高に面白いんだよなぁ

蝦のマヨネーズ炒め

餃子で手ひどい失敗を喫したネコは
無謀にもエビのマヨネーズ炒めに挑戦です
さてどうなるか？


材料

ブラックタイガ-　　　　中くらい20尾
レタス　　　　　　　　　少々
ミニトマト　　　　　　　少々

塩　　　　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　　　　少々
酒　　　　　　　　　　　少々
卵白　　　　　　　　　　2個分
片栗粉　　　　　　　　適宜


マヨネーズ　　　　　　大さじ４
コンデンスミルク　　　大さじ１



エビは尾を取り皮をむき、背わたをとります

酒、卵白、塩胡椒、片栗粉を混ぜます
卵白があわ立つくらい混ぜるって書いてありますが・・・

で、それにエビを絡ませて
炒めます

物の本には
炒めてエビの色が変わったらマヨネーズとコンデンスミルクを混ぜたものを
絡めるって書いてあったので

そのとおりにすると

まず、エビと衣が分離したり、やたら分厚い衣になったり
らじばんだり

マヨネーズを入れたら、熱でマヨネーズが油となにかに分離したり
らじばんだり


皿にレタスをひきミニトマトをあえ
エビを盛り付け、新たにマヨネーズとコンデンスミルクを混ぜたものを
かけました


食ってみます

・・・・・・・・・・・・

食えます

味はまあまあですってエビを炒めてマヨネーズとコンデンスミルクかけて
食うだけですから・・・
そんなもんです
でもけっこう美味かったです

星・・１個

男の料理：餃子

男の料理第4弾

餃子

鮫子じゃなくて餃子
そんなことはどうでも良いんです

簡単そうに見えて奥が深いぞ餃子！

良く行くラーメン屋で食う餃子。上手いんだよなあ
皮はパリッとしていて、薄くて
中身はやわらかくて、ジューシーで肉のうまみと野菜の甘味が
絶妙なんです
それを、目標にやってみたんですけど
さてどうなるか？


材料
豚ミンチ　　　２００ｇ
合い挽きミンチ　　１００ｇ
キャベツ　　　4分の１個
たまねぎ　　　2分の1個
にんにく　　　少々
牛脂　　　　　少々
塩　　　　　　少々
胡椒　　　　　少々


餃子の皮　　市販の物（薄皮）

まず、キャベツを細かく刻みます
しかし、包丁が切れなくて、なかなか細かく切れません
フードプロセッサーを使うか
時間をかければいいのでしょうが
フードプロセッサーなんて無いし
時間はあるけど、性格が適当でーす
細かく切ったつもりが、結構大きな塊でした
（これが後々影響）
切ったキャベツは、水に浸し塩を少し入れ放置


たまねぎを細切れに
切ったたまねぎは油で透き通るぐらい炒めました
これはネコオリジナルです


豚ミンチ、合い挽きミンチを混ぜ合わせます
牛脂を入れ、ジューシーさを求めます
すったにんにくを入れます
塩胡椒で下味をつけます

まぜた肉をすこし冷蔵庫で寝かします


15分後
肉と野菜を混ぜ合わせます
けっこうな料になります
皮に包んで行きます
みようみまねですが
なかなか上手くできませんね


買ってきた餃子の皮が30枚
全然足りません

仕方が無いので
餃子の皮を買いに行かねば・・・

のこった具を冷蔵庫に放り込み
買い物へ・・

帰ってきて
さて続きをやるかと、冷蔵庫から具をだしますと
乾燥しちゃってぱらぱらになってますぞ！


仕方が無いので
そのぱさぱさのまま
のこり約半分の具を詰めていきます


出来上がり！

総個数50個の餃子出来上がり


さて焼きます
フライパンに油を引き
餃子を並べます


何かの番組で
焼くときに、水に何か粉をといたものを
フライパンに入れると
パリッと羽根の生えた餃子が出来上がる！ってことが
頭の片隅にあったので
適当に近くにあった
「片栗粉」を水で溶いて流し込み
（これが致命傷になるとは・・・）



蓋をして、弱火にして蒸し焼きへ


数分後
焼きあがってるかな・・・・

フライパンの中は偉いことになってます
といた片栗粉が熱で
とろとろになってます！

全然パリッとなってません！

仕方が無いので
もう少し焼いて水分を飛ばすんですが
なかなか水分が飛びません
どうしようも無いので
もう少し焼きます
ある程度水分もとび、漸く食卓へ


想像していたものとは全く違うものが・・・

皮はパリッと薄く・・・
皮はドロッっとした塊がまとわりつき

中身は肉のジューシーさと野菜の甘味・・・
肉は固く野菜は塊が大きく舌触りが悪い


ヤバイです何とか食えましたが
次回リベンジです

まず、野菜は小さく切る
肉は寝かしすぎない
焼くときには溶き片栗粉を絶対入れ無い・・以上


星・・０

ダーク・ナイト

ダークナイト見に行きました
先行ロードショー
たまったポイントを無料チケットと交換し
意気揚々とカウンターへ

「先行ロードショーは無料チケット使えませーン」
とカウンターのねーちゃんに言われて
泣く泣く１５００円（JCBで割引）払いましたよ

そんなことはどうでも良いんです

予備知識もなく、バットマンシリーズなんだ～
程度の感覚で見に行きました
嫁にいたっては、スパイダーマンって思い込んでた始末・・
そんな論外な奴はほうっておいて

ってえらそうに言ってますが

俺もダークナイトって暗い夜だと思ってたもん・・・
ほんと申し訳ナス

ナイトって頭にＫがつくんだなあ

探偵ナイトスクープのナイトと一緒・・

そんなことどうでも良いんです



2時間半の超大作

2時間半の間、飽きることなく見せてくれます

見せ場見せ場がうまくちりばめられてるんだよなあ

バットマンはあくまでも紳士

性善説なんですよね

どんなつらい目にあってもジョーカーを殺さないんだよなあ

それが気に入らないジョカーはあの手この手で

バットマンを性悪説へ引きずり込もうとするんですが・・・・


さて一番お気に入りのシーンは・・・

ここから先は

ネタばれなので、みてから読んでください


ジョーカーの罠で２隻のフェリーに爆弾が仕掛けられるんですが

１隻は犯罪者の護送中、もう１隻は善良な市民が乗ってます

お互いの船を爆発させる起爆装置をおのおのの船長が見つけます

１２時までに相手の船を爆破したら

自分たちは助かります

善良な市民は「犯罪者なんか死ねばいいんだ。だから早く爆破しろ」って

でも誰もが自分がボタンを押して相手を殺すことをためらいます


さて時間は刻々と迫るんです



１２時１分前・・

犯罪者軍団のボスがおもむろに起爆スイッチを船長から取り上げます！

さあどうなるのか！？

ボタンを押すのか！？


続きは映画館でどうぞ！

さびき釣り

炎天下にさびき釣りへ行きました

きちがい沙汰です

太陽もがんがん昇った9時に近所の釣り道具屋へ
そこで、アミえびの塊と氷のブロックを購入５００円なり

竿とバケツ、針と浮き、クーラーボックスに氷。
ジュース、サンドイッチをコンビニで購入

舞子の海岸へ

アジュール舞子のすぐ横で釣り始めます

竿に鯵用の針をつけ、

えさを入れる錘つきの籠をつけます

仕掛けとかそういうレベルの

問題ではなく、ただ針を糸に結ぶ程度の問題

バケツに海水を入れ、アミえびの塊を

溶かします

溶けたアミを籠につめ

海中へ投入！

時間は１０時。太陽はじりじりしてきましたぞ

入れたとたん、手ごたえが！

思わずリールを巻き上げます

針に魚がかかってます


１０ｃｍくらいの真っ黒の魚・・・


すずめ鯛です

こいつ、食えないんですよね

とりあえず針からはずし、解放です

キャッチアンドリリースです

狙いは、鯵です

スズメ鯛に用はありません

何回か同じ作業を繰り返しますが

つれるのはすずめ鯛ばっかり・・・・


ちょっと趣向を変えて

浮きをつけます

浮きをつけると、えさの深さ位置が一定になります

また遠くに投げることもできます


遠くに投げると

少し違った手ごたえが！

漸く釣れました！

鯵です！

なんと体長・・

５ｃｍ・・・

豆鯵です・・・


とりあえず食える魚が釣れました


そんなことを繰り返していると

どこからか

やたらでかい魚が団体で押し寄せてきました

ボラです
体長３０ｃｍ以上のでかいやつらです

でかいだけで食えないし

寸胴でなんともいえない奴らです

あんなのが針にかかると

糸が切れます


えさを投げた瞬間に、ボラの奴らが

わっさーって寄ってきます


水面から見えます


ボラがくると小魚たちを蹴散らして

えさを食ってしまうので

ばったりつれなくなりました

時間はもう13時です

炎天下、直射日光をあび

皮膚がんの元を十分摂取し

もう引き上げることにしました


今日の釣果

豆鯵10匹・・・


から揚げで食いました

イン・ザ・プール：奥田英朗

「いらっしゃ～い」

伊良部総合病院の地下にある神経科
を訪れた、何らかの心の病を抱えている人は
甲高い声に迎えられる。

色白で太ったいかにもお宅の伊良部先生
見るからに信用が置けない

加えて言動が著しく変
一言で言えば、小学生と一緒
好奇心を抑えることができない

患者たちは、一見してあきれ返り
速攻で見切りをつけようとするんですが・・

伊良部の不思議な言動が
患者を癒していく

露出狂（？）で愛想のかけらも無い
看護婦マユミちゃんが
太ももをちら見させて注射を打つんですが
彼女がたまに見せる素顔も素敵

さて、伊良部は名医か？ヤブ医者か？
判断はご自分でどうぞ

続編の空中ブランコは直木賞受賞
これも面白かったですぞ～


しかし、医者と看護婦ペアのキャラ設定が
海堂　尊の「白鳥」と「姫宮」を彷彿とさせます
これは、私だけの感想です


さて
おれも、伊良部のカウンセリングを受けたほうが
いいかな～

男の料理：豚天

男の料理第3弾

豚天

豚のテンプラですわ

豚肉ってなんだか臭くって苦手だったんですが
大人になって漸く食えるようになりました
近所の中華料理屋で食った豚天がおいしく
家でも作ってみようと思いました

材料

豚ロース薄切り　　　２００ｇ
醤油　　　　　　少々
酒　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　少々
塩　　　　 　　　少々


衣
テンプラ粉　　 適当
卵　　　　　　　１個
水　　　　　　　適当
カレー粉　　　少々
塩　　　　　　　少々


豚肉に醤油、酒、塩、胡椒で下味をつけ
衣をまぶします


フライパンに２ｃｍほど油を入れ
中火で揚げます。

簡単です
５分でできます。


しかーし


衣を付けた肉をフライパンに投入

揚げるんですが、上げるタイミングがわかんない

まあいいかとすこし放っておいて

次の肉に衣をつけてると

何時の間にか油の中で狐色に硬直している物体を発見

テンプラというよりもから揚げのようになってます

から揚げというよりも

せんべいのようになってます。

ちょっと温度を下げようと中火から弱火へ変えまして

肉を投入

今度は、なかなか揚がりません

気が付いたら火が消えてました

又、火をつけて揚げなおしです

今度はふにゃぬにゃしてます

テンプラって難しいですな・・・

すったもんだして

試食・・

塩の量を間違えたっていうか入れすぎで

塩辛い塩辛い

ご飯がご飯がすすむくんですわ


でもカレー味が効いていて、なかなかそれは良かったです


しかし料理は難しいですなあ


星・・・０．５

とほほ