干しシイタケ

手頃価格の生シイタケを見つけると、買って干しシイタケを作ります。

最近、順調でしたが今回は失敗。

３、４日干しても乾く兆しがありません。

雨の日はだめ。
春と秋はキッチンの上でOK。
冬場はストーブの前で大成功。
今回は曇り空続きでしたがだめ。

で、いさぎよく捨てました。
また一つ、自然から学びました。