手作りハーブソルト

最近、気に入ってよく使う調味料がハーブソルトです。


有りがたいことに写真のオリーブ塩もトリュフ塩も友だちからの土産です。

ならばハーブ塩の手作りもいいかもと、手作りしました。

干し中のタイムとローズマリー、セージを取りだして刻み、


保存中のマジョラムとバジルをプラスして、お塩と一緒にフライパンにかけて水分を飛ばしました。
　　
すべてをミルにかけて出来上がり。


身の回りの植物で簡単、美味、よい香りのハーブソルトが出来ました。

明日の朝食の主食はパンとハーブソルトとオリーブオイルかな。