カブのお裾分けから

今朝の朝仕事はカブの下拵えでした。

知り合いからたくさん頂いたカブを、

部位ごとに分けて、

軽く湯がいて冷凍にしたり、チルド室へ入れたり、夕食用にしたり、

今日の朝食用は連れ合い好みのアンチョビ味にしたり、

夕食分は、昔を懐かしみ味噌漬けにしたりしました。

おばちゃんの一番の好みは超簡単、日持ちのする寒麹漬けなんですけど。

Kさんから頂いたカブを通して、たくさんあるって幸せ、を実感しています。