秋の深まりとともにやっと納得の収穫量になってきたバタフライピー。
久しぶりに行った休耕田でも挿し木で育てたバタフライピーの花が咲いたり種ができたりしていました。
摘んではドライにして、
花が咲かなくなった時のためのストック用にしています。
バタフライピー、バタフライピーと騒いでいるハーブ好きのおばちゃんたち、ドリンクの色を楽しむ他にどんな効能があるんだったっけ、と調べ直しました。
次の二つが目に入りました。
プロアントシアニン
→抗酸化物質を含有し、眼の毛細血管への血流を増加させ…。
バイオフラボノイド
→髪の成長を促進し、白髪化を軽減…。
白髪も目の疲れも年だからと諦めていたおばちゃんにはぴったりのハーブの一つだったんだぁ～、と改めて見直しました。
どんどん採取して、生ティーやドライティーを入れて緑内障傾向にある連れ合いにも薦めようかな。
