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ちょっと一休み、道草人生

脳内出血で、仕事、仕事の生活から一転、
夫や友達に支えられ、色々な出会いや様々な発見があったり
これってステキ♪♪

昨日はタラチリ、今日は♪

2016年11月06日 | Kの料理
   
昨日、Kは魚栄さんやスーパーで買物をして、美味しいものを作ってくれました。

昨日は鱈チリ・・・生鱈が活きがよかったので、昆布で〆て、
骨は取って小さめに切り、素焼きしたものを使ってくれました。



この、ひと手間が美味しい!

今日のお昼は、大好物の鍋焼きうどん




そして、夕食は何やら材料をみんな細かく切って・・・
Kの手湿疹がまだ治らないので、手袋をはいて料理中!
手の痛みがだいぶ良くなったから、と言いながら・・・です。



で、クラムチャウダー風、ホワイトシチューを作ってくれました。



材料は、人参、玉葱、パプリカ、ミックスビーンズ、コーン、
アサリのむき身(缶詰)、ベーコン、北あかりの大振りに切ったもの・・・
牛乳とハインツのホワイトソース(缶詰)、バター、香辛料 

フランスパンと一緒に、食べやすくて、お腹がいっぱいになりました(笑)
コメント (6)
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