鶏もも肉のホワイトシチュー♪

　
昨日はヘルパーさんが来る日・・・、
その前日の月曜日も、あまり調子が良くなかったので、調理をする事にした。

朝、冷蔵庫を覘くと鶏の腿が１枚、何かに浸けてあった。
Ｋに聞くと、塩麹とヨーグルトとカレー粉に浸けてある、との事！

使っていい？と聞くと「勿論、いいよ」という返事。

段取りを考えて、使えそうな材料を全部出しておく。

出来上がった「鶏もも肉のホワイトシチュー」


鶏もも肉は、カレー味が表に出ないように、さーっと洗い、水気を拭いて、両面を焼く

ヘルパーさんが来たので、肉は大振りに切って貰う。

後の材料は、じゃが芋、玉葱、人参、表面を焼いて皮を剥いたパプリカ、生椎茸、
ピーマン、コーンの缶詰+牛乳+ホワイトソースの缶詰+生クリーム+塩+胡椒が少し

Ｋは、器に入れた後で、黒胡椒をたっぷり


私のは、黒胡椒はいれないので、すごーくまろやか


帰りにフランスパンも買ってきてくれた、昨日の夕食です(*^^)v