4月、１週間の夕食

２０２３年０４月１３日、木曜日・・・

今月は、中々Ｋの夕食を載せていなかった・・・

私の備忘録も兼ねているので、少し纏めて載せます

最初は、昨夜（１２日）の夕食から

これは、生姜焼きのアレンジで玉葱と生姜をおろして、

豚肉、玉葱、ピーマン、パプリカ等と一緒に焼いたものです

フライに胡麻がついているのは、生協で買っている冷凍の「ごまかぼちゃ」

私が好きな北海道は「クレードル」の製品

南瓜、じゃが芋（いずれも北海道産）に生クリームを加え作った、との事

付け合わせに便利です（笑）

 

一昨日（１１日）は、カジキ鮪の醤油、味醂、酒につけて焼いたの

大根、人参、蓮根、鶏手羽中の出汁を利かせた煮物

 

１０日は、豚肉と白菜の味噌味の煮物

（クタクタの白菜と、柔らかな豚肉が美味しかった）

ニラの玉子とじ

白菜の塩漬け（生協）

 

7日は、鶏もも肉のカリカリチキン

サラダ（3種のレタス、プチトマト、パプリカ、茹で玉子）

 

４月５日は、鍋焼きうどん

いつもの、食べ方です

この日は、病院にいったり、お昼にトンカツも食べて・・・

とても疲れていたので、鍋焼き饂飩にしてもらって、早めに就寝（笑）

振り返ると１週間、いっぱい食べているから大丈夫

色々と作ってくれるＫに感謝です