遊 悠 素 敵

なんて事ない日々を、野の花や野菜の花とともに綴っています。

姫ひじき と、≪赤花夕化粧≫

2008-05-28 09:08:11 | つれづれ

≪アカバナユウゲショウ≫
マツヨイグサの仲間です。夕方から咲くことから、この名前がついたらしいです。
今朝、洗濯物を干しに出たら、いっぱい咲き出してるので、 を持って出直すと、
なんだか減ってる気が、 まだ、咲き残って頑張ってたものを。

去年ぐらいから、裏庭にやってきて住み着いています。雑草と言われるものでしょうが、
可愛いので、入庭許可を与えています。2cm足らずと言おうか1cmあまりと言うかの、小さな花です。

                               


私が、こちらに来て知った食材が幾つもありますが、
≪ひじき≫も、そのひとつ。
ここ串本町姫産の≪ひじき≫を、朝日新聞で紹介していました。地方版なのが、残念  なので、
全国区で、ご紹介します。 (アクセス数は、 )

http://mytown.asahi.com/wakayama/news.php?k_id=31000260805260001

朝日新聞の記事です。  を、クリックしてみてください。

煮物・ひじきご飯が、私の定番ですが、ここに紹介されている【ジャコとの佃煮】が、美味しそう。
作ってみました。成程、保存食に良いです。保存食ですが、我家には、多すぎた。
半分の量で、よかった。次回は、半分に。 冷凍しときましょう。(正に保存食  )

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