遊 悠 素 敵

なんて事ない日々を、野の花や野菜の花とともに綴っています。

プリン ≪母子草≫

2009-01-05 15:51:32 | つれづれ

これもまた、花期が3月から6月の≪母子草≫ キク科 ハハコグサ属 
この2本だけが、咲いていました。この頃、チチコグサは、年中見るような???
初日の出を撮るのに、望楼の芝から、磯に降りていった時見つけました。

母から、料理を習う機会が無いままでしたが、唯一プリンは、母の味です。
息子達のおやつに、よく作りました。
母も、私達が帰ると、これを作って待っていてくれました。
息子達曰く、おばあちゃんの方が美味しいそうです。

でも、

だから  息子達が帰った今日、作りました。(牛乳が余ったから  )

 お砂糖の量は、適当です。

卵2個に牛乳1本、砂糖は??
ここで、これらを漉してからカップに入れると、なめらかに仕上がるのですが、が、

 蒸し器で、約10分。

とーっても、アバウトですが、 

コメント (4)