遊 悠 素 敵

なんて事ない日々を、野の花や野菜の花とともに綴っています。

芋、芋

2025-01-15 19:08:39 | 食べ物
里芋の親芋が2つも転がっています。
処理せねば、
ジャガイモを足してコロッケにすることにしました。
まずはコロッケの種、
挽き肉1パック分に合わせて、の玉ねぎは時短でカッターでみじん切り、
半分は冷凍
揚げないコロッケ、たぶん3回目の挑戦。
 満足の出来になりましたぁ~~
色薄目、^^; でもコツがつかめた。気がする。
パックの袋に11個冷凍。

一昨日はサツマイモとジャガイモのポテサラだったし、、芋が続いてるけど、
もう一個の親芋も何とかしなきゃ、、




コメント (4)    この記事についてブログを書く
« 足袋の干し方 | トップ |   
最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
うわ~ (ぐり)
2025-01-15 19:20:22
こんなにできるなんて大きな親芋なんですね
家は親芋は食べたけど
子芋があります
芋がじゃがいももサツマイモもあります
我が家も胃も料理が続きます
返信する
タカコさんへ (ミッキー)
2025-01-15 20:54:17
里芋の親芋
我が有難うございます💦💦

芋モチでも作ろうかと思っていましたが
揚げないコロッケもいいですね

お芋種類のミックス
これも良いかもね
色々アイディアありがとうございます
返信する
いいですねえ! (キミコ)
2025-01-15 22:09:01
芋もやっぱりスーパーで買うしかないので
高いのが不満です 娘が割とじゃがいもが好きなんですよ
だから買う頻度は以前より高いかも・・・
冷凍しておくととにかく便利ですもんね(⌒^⌒)b うん
返信する
Unknown (keba)
2025-01-16 01:30:31
美味しそう
揚げない揚げ物、うちでもコンベクションオーブンでトライしてますが
出来合いのチルドを焼いてるので、最初から作ってるのは偉い〜
外側がカリッとできると嬉しいですよね
返信する

コメントを投稿

食べ物」カテゴリの最新記事