昨夜は、
、今日は、
なのに家を離れる事が出来ない 
なので、家で出来る事を・・・
小さい笊は、２日程前から干している（３本分）
大きい笊のは、今日の分（これでも１本分）です。
去年までは、千切り機（ほんとの名前？）でやっていたのですが、
今年は、皮むき機で作りました。（ちょっと、幅広
）
蒸してからと聞いたようにも思いますが、
ただ薄くスライスして
冬の乾燥した、気候条件のみに頼っての
切り干し大根つくりです。
置き場所は、日当たりの良い笊を乗せられるところ
エアコンの室外機の上
グッド チョイス
なんと、ＰＣに向かって、２０分？留守番の用事が済みました
かと言って・・・
話を戻します。
毎年、食べ切れなかったり、売れ残ったりした分は、せっせと、切干にして、
漬物にもするのですが、スの入った今年のは無理かなぁ。
わが子は、可愛いのです、残さずいただきます
、今日は、なのに家を離れる事が出来ない なので、家で出来る事を・・・
小さい笊は、２日程前から干している（３本分）
大きい笊のは、今日の分（これでも１本分）です。
去年までは、千切り機（ほんとの名前？）でやっていたのですが、
今年は、皮むき機で作りました。（ちょっと、幅広
）蒸してからと聞いたようにも思いますが、
ただ薄くスライスして冬の乾燥した、気候条件のみに頼っての
切り干し大根つくりです。置き場所は、日当たりの良い笊を乗せられるところ
エアコンの室外機の上グッド チョイス
なんと、ＰＣに向かって、２０分？留守番の用事が済みました
かと言って・・・
話を戻します。毎年、食べ切れなかったり、売れ残ったりした分は、せっせと、切干にして、
漬物にもするのですが、スの入った今年のは無理かなぁ。
わが子は、可愛いのです、残さずいただきます
でも、皆さん知ってるかもしれないけど・・nonnta お料理教室です。
１．まず、切り干し大根（千切りのもの）を、適宜戻してください。
2.次に、ほうれん草を、これまた適宜茹でて、おひたしより少し短めに切ります。
3.ボールに、１と２を入れ、お醤油をかけてよく混ぜ合わせてください。
さっぱりした、あえ物の出来上がりです。