久しぶりにクロアイ飯

今日はこれだけですか？
夏枯れ？最近、地の魚屋さんに並ぶお魚が本当に少ない。
日曜日は市場が休み、秋分の日は一ヶ所だけだったそうですが、風もあったから猶更？本当にお魚がない（^^;;

今日こそは！久しぶりにお刺身！と意気込んで行ったのは昨日、でも店頭には石鯛とエノハが並んでいるくらい。
首を傾げて眺めていると、クロアイがありますよと発泡を持って出てくれ、、、
お～～！久しぶりのクロアイ、刺身か！と思いましたが、今日は竹細工教室の皆さんのランチに、クロアイご飯！


いや、やはりお刺身もと、一匹の片身をお刺身、残った片身ともう一匹でお釜二つでクロアイの炊き込みごはん。
ただ、やはり夏枯れなんだろうなあ、お刺身は脂が乗ってない、オリーブオイルの登場で久しぶりのクロアイ、美味しく頂きました。
そして、本命のクロアイ飯、お刺身のこともあったから心配したけど、やはりクロアイ飯は美味い！

これが、冬場のノリを腹いっぱい食べたクロアイだと絶品なんだけど。
少し焙った岩のりでお握りにしたら、もう言葉が出ません。
まあ、今日の所は、、、十二分に美味しかったし（*^^*）