ドライ龍眼

龍眼って漢方薬で名前は聞いたことあったけど、こう言う果実だと初めて知りました。
甥っ子の中国土産だそうで。
元はライチみたいな実らしいのですが、それを干すとこんな風になるみたい。
殻を割ると干からびた実が種の周りに薄くついていて、それを食べるんだけど、味は黒糖に似ていておいしいです。
滋養にいいとか。
　　

本物

昨日、姉のところに父方の田舎からお餅が届いたと言うので受け取りに行ってきました。
さっそく今朝、ストーブで焼いて食べてみました。
やっぱり本物の餅は伸びが違うね。
市販の餅はいくら良い餅を買っても伸びが悪いんですよね。水分量の違いなのかなぁ。
伯父と伯母は亡くなった父の兄なのでもう90歳近いのかなぁ。
まだ田んぼもやってるんだから田舎の人はすごいね。

亀十

浅草の有名店のどら焼き。
並ばないと買えないと言うので食べたいなぁとは思うものの諦めていました。
そしたら知人がわざわざ買って送ってくれました。
感謝。

確かに普通のどら焼きと生地がぜんぜん違う。
私は和菓子特有の重曹？ふくらし粉の苦味のようなものが苦手なんだけど、このどら焼きはそう言うのが無いですね。何か一工夫しているんでしょうか。

あんこ


白あん


もったいないので今日はそれぞれを半分ずつ（笑）

最近食べたもの

気づいたら2週間位ブログ更新してなかった。
12月15日
ゆで太郎で鍋焼きうどん。
お蕎麦屋さんで出すうどんはどんなものかと食べてきました。


すけろくが個体番号ついてるサーロインステーキをもらってきました。
サシがすごくて見た目がやばいです。


12月17日
イオンのラーメン花月で歌舞～伎とか言う味噌ラーメン。


同日、ミスドでこんな詰め合わせを。
いろんな種類が食べられるからいいね。


12月21日
急ぎの仕事でずっと仕立て作業だったので糖分補給。
ロイホのパンケーキを期待して注文したけど固くてがっかりだったよー。
ドリンクバーのコーヒーはおいしかった。


12月21日
冬至なのでかぼちゃ。鶏挽き肉と煮てみました。


クリスマスなので餃子。
流山の浜あげさんのどすこい餃子は大きくて美味しい。


そして銀座高野でクリスマスケーキ。
イチゴが甘くて美味しかったー。


なんかずっと食べることばかり考えてる。
結果、体重が1.5kgくらい増えちゃいました　(*´艸｀*)

久しぶりのソラマチ

お友達に誘われて行って来ました。
今日の収穫はこのタルト。
キルフェボンってお店。有名らしいですね。
とても美味しかったのでマロとスケロクにも買って帰りました。
それにしても１つが660円ですよ、いいお値段です。

ゆず七味

昨日、TOBUの食品売り場でゆず七味を買って来ました。
デパート共通商品券をもらったので560円の七味もなんのためらいもなくカゴに入れちゃいました。
いま、ねぎまるで切ったネギを浮かべた味噌汁にこのゆず七味を入れてみたらすっごいおいしかった。
これラーメンの青葉の柚子唐辛子の乾燥版みたいな感じ。
ラベルの製造者見たら栃木の茂木の会社だったよ。いい仕事してますな。

　　　

「ゆず」やまぼし島崎

ブリカマ

昨日コストコで買ってきたブリカマ。
塩焼きとブリ大根にしてみました。
アラの割にはいい値段で売ってるんだけど、これがウマイんだー。
黒瀬のブリだしね。
ちなみに3切れで1300円ほど。
普通のスーパーだったらこの金額では絶対に買わないのに、なぜかコストコでは買ってしまう。
なんかあそこに行くと1000円以上の値段でもカートに入れることに抵抗が無いんだよね、コストコマジック？ｗ

塩焼き。


ブリ大根。


出来上がったのに誰も帰ってこないから先に食べるよー！

ってすけろくからメール来たよ「遅くなります」だって！
最悪ー。明日の夕飯にそっくりそのまま出すことにします。

美しすぎる料理研究家

美しすぎるとか言われて否定もしない料理研究家の森崎さんプロジュースのカップ麺2種食べてみました。
・アジアン鶏しお風ラーメン



・グリーンカレー風ラーメン

定価は170円らしいけど、ヨークマートでは98円で売ってました。
マロと分けて食べてみたら結構おいしかった。
鶏しお風はタイの汁ビーフンのような感じ。グリーンカレーは程良く辛くココナッツも効いていて揚げ茄子がなかなか良い感じ。
どちらもローカロリー。

芋三昧

レンジで間単に調理できることを知ってから毎日のようにサツマイモ食べてます。
今日はすけろくがもらってきた珍しいサツマイモを食べました。
「五郎島金時」だって。
石川県の名産みたい。
私が子供の頃食べていた芋の味にちょっと近い気がします。
でも中身は黄色くなく白に近いクリーム色です。
すごく粉っぽくて食感がホクホクの栗みたい。
甘みが濃くないのでさっぱりしていてなかなかおいしいです。

新米

セシウム問題も心配だったお米も、思ってたほどは被害は出てないみたい？
今日は生協で新潟の新米が届いたので炊いてみたらピカピカモチモチでした。
少し前に宮崎の新米を炊いた時は古米かと思うほど美味しくなかったけど、さすが新潟のこしひかりは違うわね。こんなに水の引かない新米も久しぶりだな。次は水をもう少し控えて炊いてみよう。