落書き帳

日記
思いついたこといろいろ
   (`・ω・´)

バナナの保存方法

2010年08月26日 | 料理関連
ダイエット目的ではないけどバナナをよく食べます。
小腹が空いたときに重宝しますよね。
この時期、熟したバナナにたかるコバエが嫌です。

そんなときに2chで知った保存方法。

「1本ずつビニル袋に入れて冷蔵庫」って方法。
バナナを冷蔵庫に入れると黒くなったんだけど、袋がそれを防ぐのかな。
何故かはわからないけどこの方法だと黒くならないです。

いろいろ試した結果、1本に1袋は必要無く、「バラにしてビニル袋に入れて野菜室」で大丈夫みたいです。
冷えたバナナが食べられるし、コバエの心配も無いし、日持ちもします。
こんな感じで。
あ、そうそう一つ注意点は、ある程度熟してから冷蔵庫に入れてください。
青いまま冷蔵庫に入れちゃうと熟さないのでおいしくないです。
それから房になってた軸?をなるべく切り落とすことも大事みたいです。



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