この間はフードコートだったのでお目当てのかき皿うどんが無かったので、今日は路面店へ行ってリベンジ。
子供の頃、近所に長崎出身の人がいてよく皿うどんを作ってくれて、その皿うどんには必ずカキが入っていたんです。カキは嫌いだったんだけど、その皿うどんはカキの旨味が出ていてとても美味しかったんですよね。
なんかそのいい思い出をぶち壊されちゃったよ、このかき皿うどん。
カキの旨味は出てなくて臭みが出ちゃってる。
カキそのものは臭くないから調理方法に問題があるんだろうな。
かき皿うどん 790円
子供の頃、近所に長崎出身の人がいてよく皿うどんを作ってくれて、その皿うどんには必ずカキが入っていたんです。カキは嫌いだったんだけど、その皿うどんはカキの旨味が出ていてとても美味しかったんですよね。
なんかそのいい思い出をぶち壊されちゃったよ、このかき皿うどん。
カキの旨味は出てなくて臭みが出ちゃってる。
カキそのものは臭くないから調理方法に問題があるんだろうな。
かき皿うどん 790円
