落書き帳

日記
思いついたこといろいろ
   (`・ω・´)

鞍掛豆の味噌

2020年07月26日 | 発酵食品

試作がとても美味しかったので今回は200gの豆を味噌に。
初めて買った糀なので仕上がりが気になるところですが、おいしくできると良いな。
出来上がりは約1kg。


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