たくあん

ネットのお友達に簡単なたくあん漬けの動画を教わってやってみたけど、どうも大根そのものが美味しくなかったようで気に入らない出来上がり。
美味しい冬大根を見つけたのでリベンジ！



STAUBで重しｗ
5kgあるみたい。



鍋を避けると本来の漬物石。
これは1.5kg
中身はセメントって書いてありました。



しっかり水が上がってました。
野菜の水分ってすごいよねー。

【ナチュラルライフ】簡単❣️自家製たくあんの作り方❣️