「秋さる」
秋になる。秋の季節が来る。＊https://hyogen.info/groupw/list/5845 より
《「さる」は移動する意》秋が来る。秋になる。＊goo辞書 より
「白美人」
■白美人とは？
●山梨県で作られる袋掛け栽培の白い桃
JAふえふき八代に問い合わせたところ、「白美人」というのは品種名ではなく、山梨県で作られている袋掛け栽培により果実全体がきれいな真っ白の桃の登録商標（商品名）とのことで、もとになる品種は生産者さんによって異なるそうです。
果肉の感じから、白桃系ではあると思いますが、どういった品種を使っているのかなどは栽培時期や生産者さんによって異なるとのことです。上と下の写真は5月中旬に仕入れた山梨県JAふえふき八代の「白美人」等級”一桃匠（特秀）”です。
そして次のものは京都伊勢丹にて、２個１，０００円程で販売されていたものです。果実は結構大玉で種周りの果肉の色が大きく違っているのが分かります。
●白美人の特徴
次の写真は9月中旬に京都伊勢丹にて、２個１，０００円程で販売されていたものです。
白美人：山梨県産の白い桃
大きさは４００ｇを超えるやや大玉で、表面は全体に淡いクリーム色をしており、香りは強くはありませんが甘く良い香りが出ています。
皮は手では剥けず、ナイフを使って剥きました。果肉は皮よりも少し白く、緻密で締りがありますが、白桃にしては柔らかくジューシーで、とても甘く美味しい桃でした。おそらく川中島白桃を袋掛けしたものではないかと思われます（私の私見です）。
そして5月中旬に仕入れたハウス物”一桃匠（特秀）”は、果肉は繊維感が少なく滑らかで、この時期に出回るハウス物としては十分な甘さがありました。種まわりの色づきや香りから日川白鳳辺りではないかと思います（私の私見です）。
■白美人の主な産地と旬
●主な産地と生産量
「白美人」は山梨県で作られている袋掛け桃です。
●白美人の収穫時期と旬
「白美人」として出荷される桃の収穫時期はハウス物で5月中旬ごろから、露地物は7月下旬～8月頃までとなっています。
＊https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/momo-shirobijin.htm より
SAKE COMPETITION 2019
【吟醸部門】GOLD 第2位 「極聖 大吟醸」
現代の名工である中浜昭夫氏の指導のもと、後継者である若手杜氏が丹精込めて造る当社最高のお酒。じっくりと低温で熟成し、吟醸香と味のバランスのよさをめざし、さわやかさとまろやかさを追求した斗瓶どりの大吟醸酒。冷やまたは常温でお飲みください。
アルコール度数17～18度
特定名称大吟醸酒
精米歩合35％
原材料名米、米麹、醸造アルコール
使用米山田錦
宮下酒造株式会社 岡山市中区西川原１８４
宮下酒造のラインナップ
「極聖-きわみひじり」純米大吟醸 天下至聖 昔搾り 斗瓶どり・純米大吟醸 高島雄町 斗瓶囲い・大吟醸 昔搾り斗瓶どり など
「楽聖」純米大吟醸 雄町米 一割五分磨き
「純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE Kaori」
弊社は1915年（大正4年）、岡山県玉野市で宮下亀蔵が創業し、よい水を求めて1967年（昭和42年）、旭川のほとりの現在地（西川原）へ蔵を移しました。 旭川の伏流水を地下100メートルからくみ上げて仕込み水に使っています。
代表銘柄であった「聖」は、万葉の歌人・大伴旅人が詠んだ和歌「酒の名を聖と負せし古の大き聖の言のよろしさ」から名づけました。 甘口が主流の岡山にあって、辛口を身上とする酒として1974年（昭和49年）から醸してきました。 大吟醸は最高峰という意味で、聖の上に「極」の文字を冠し、「極聖（きわみひじり）」と命名しました。 同1989年（昭和63年度）に全国新酒鑑評会で金賞受賞以来、3年連続金賞を果たし、それ以降も金賞を受賞いたしております。 そして、現在、代表銘柄を「極聖」に移行いたしました。
杜氏は蔵の歴史とともに40年来、技を磨き、「現代の名工」に選ばれた備中杜氏中浜昭夫（元備中杜氏組合連合会会長）の指導を受け、技術を継承した若手杜氏が渾身の力を込めて酒造りを行なっております。 若い力で酒造りに邁進しています。
「青ばこ豆」
【産地】最上地域＞戸沢村角川、真室川町
【特徴】莢が大きく、種子はやや平たい。真ん中に白い筋で花びらのような模様があるのが特徴。乾燥しても青みが残っている。色が変わらず長期保存が可能。
【食味】きな粉、煮豆、枝豆など
【来歴】昔からこの地域で栽培されてきた。
【時期】９月下旬
＊https://tradveggie.or.jp/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E4%BC%9D%E7%B5%B1%E9%87%8E%E8%8F%9C%E2%80%9506-%E5%B1%B1%E5%BD%A2/#i-41 より
「足を入れる」
ある場所、ある世界に入る。
「足を奪う」
事故などが交通機関を止めて、人の移動を不可能にする。
「足を限りに」
足の続く限り。歩ける限り。
「足を重ねて立ち目を側てて視る」
《「史記」汲黯 (きゅうあん) 伝から》両足をくっつけて立ち、うつむいて横目でうかがう。非常に恐れるさまをいう。
「足を掬う-あしをすくう」
相手のすきをついて失敗させる。
＊goo辞書 より
「伊勢形紙 伊勢勢型紙文様の名刺ケース」 ＜経産大臣指定伝統的工芸品＞
熟練の職人が手作業で彫り上げた伊勢型紙を忠実にデータ化して、ジェラルミンの名刺ケースに刻印しています。
【文様説明～極鮫小紋～】とは極小に穿かれた孔を「弧状」に並べ、その「弧」を幾重にも重ねていった様がまるで「鮫の革」のように見える事に由来します。
永遠の拡がりを思わせる様子は小さな宇宙とも云われ、縁起の良い吉祥文様です。
遠目には無地に見え、近づいて眼を凝らすと精緻な細工に驚く、正に『日本の粋』を象徴しています。
※本製品の対象年齢は15才以上です。対象年齢未満のお子様には絶対に与えないでください。
※小さな部品がありますので、小さなお子様が誤って飲み込まないようにご注意ください。窒息などの危険があります。
※本製品を投げたり、ぶつけたり等の乱暴な扱いはおやめください。ケガの原因となります。
※本製品はアルミ（ジュラルミン）製です。鋭利な部分もございますのでご注意ください。
素材：ジェラルミン
サイズ：W 6.2×H 11 ×D 0.9 cm
製造国：日本
予約商品
「伊勢形紙 伊勢型紙のしおり」 ＜経産大臣指定伝統的工芸品＞
全て職人が手作業で彫る型紙。遥か千余年前から伝承されてきた確かな技術が織り成す美しく繊細な逸品をお楽しみください。デザインに使用している【梅鉢】は、梅の花を究極的に図案化した文様です。梅の花は、冬の終わりに花を咲かせる事から「春を告げる花」として、その香しさと共に長く愛されいます。
※商品の色、質感等は実際の色と異なって見える場合があります。予めご了承ください。
※直射日光など強い紫外線を長期にわたり浴びると、色褪せの原因となります。
※強い日差しに長期間晒すことのないようお願い致します。
素材：渋紙
サイズ：W4.7×H14×D0.1cm
製造国：日本
完売
「伊勢形紙」は「経産大臣指定伝統的工芸品」です。
https://blog.goo.ne.jp/admin/editentry/?eid=c84d146c4af9b05bf67540701f600b64&sc=c2VhcmNoX3R5cGU9MCZsaW1pdD0xMDAmc29ydD1kZXNjJmNhdGVnb3J5X2lkPTkzNTM1NWRlOTQyMmE2NzY2YjJiN2Q4NGUyMmEzYjI2JnltZD0mcD0x
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「鈴鹿墨 墨(振金)」 ＜経産大臣指定伝統的工芸品＞
発色の良さと、上品かつ深みのある書き味が特徴的です。贅沢に金粉をあしらい、より高級感のある逸品となっております。
※商品の色、質感等は実際の色と異なって見える場合があります。予めご了承ください。
※伝統工芸品コレクション商品はひとつひとつ作り手の手仕事によって手間暇をかけて制作しております。お手元に届く商品は、伝統工芸品ならではの個体差がございますので、地域独特の風土と共にお楽しみくださいませ。
※高温多湿を避けてください。
素材：墨、金粉
サイズ：W15.5×H5.7×D2.5cm
製造国：日本
予約商品
「鈴鹿墨」は「経産大臣指定伝統的工芸品」です。
https://blog.goo.ne.jp/admin/editentry/?eid=78cdf99a5ad5182f7e1b9ba5b327cb1c&sc=c2VhcmNoX3R5cGU9MCZsaW1pdD0xMDAmc29ydD1kZXNjJmNhdGVnb3J5X2lkPTkzNTM1NWRlOTQyMmE2NzY2YjJiN2Q4NGUyMmEzYjI2JnltZD0mcD0x
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