＜国産ワイナリー＞ ドメーヌ・久

　「(株)甲府ワインポートドメーヌ・久」

 

　(株)甲府ワインポートドメーヌ・久　山梨県甲府市桜井町47

＊https://www.winery.or.jp/winery-map/2721/ より

　これが日本で一番小さいワイナリー。

　『ドメーヌ・久』は、おそらく日本でいちばん小さい醸造所です。
　“ドメーヌ”と名のる理由は、フランス・ブルゴーニュ地方のワイナリーがドメーヌと名のるのと同様、ピノ・ノワールを栽培しているからです。
　『ドメーヌ・久』のピノ・ノワール畑は、国内最大級の栽培本数を誇り、自然肥料を使用して大切に育てています。

　そして、日本で一番早く完売するワイナリー。

　生産本数が少ないもので、、、
　でも、とても早い新酒「ヌーヌーボー」も出荷していて、これも日本一かな？

　商品リスト

ピノ・ノワール2020

山梨で収穫したピノ・ノワールです。タンニンや風味の骨格がしっかりしています。
100％自社畑産
ピノ・ノワール100％
自然肥料使用
低温発酵

シャルドネ2022

長野県 志賀高原のリンゴ畑で育ったシャルドネ100％
今まさに飲み頃です。