＜ お米 ＞ お米の品種・銘柄 ふさこがね

　「ふさこがね」

　平成18年にデビューした千葉県の独自品種で、千葉県の作付けの約1割を占めています。

　登場してから、お取り扱いいただきました米穀小売店や料理人の方に、非常に高い評価をいただいております。

　ふさこがねの特徴
　粒が大きく、ふっくらとした炊き上がり
　色白で艶があり、見た目も非常においしそう
　やや軟らかく、もっちりとした粘りがある
　冷めても硬くなりにくいため、おにぎりや太巻き寿司にも最適！
　ふさこがねちゃん
　「ふさこがね」をお求めの際は、自然豊かな千葉県で元気に育ち、ちょっぴりお転婆なイメージの少女キャラクターが目印です。

＊https://www.pref.chiba.lg.jp/seisan/bei2.html#kogane より

　千葉県の房総の「ふさ」と、品種の特徴である黄金色でたわわに実る様子をイメージする「こがね」が名前組み合わさり名付けられました。

＊農研機構HP より