＜4月に植える野菜-家庭菜園＞ ササゲ

　「ササゲ [種まき]」

　栽培難易度  (ふつう)
　種まき時期 4月下旬～7月上旬
　収穫時期 7月～9月

　ササゲはこんな野菜
　マメ科の野菜。生育適温は20～30℃。10℃以下は生育が停止する。暑さには強いが、寒さには弱い。発芽適温は20～25℃。適正土壌pHは6.0～7.0。毎年同じ場所で栽培すると連作障害が発生するので、2～3年あける。

　ササゲは高温と乾燥に強く、盛夏でも旺盛に生育する。若サヤを利用する品種と乾燥させた種子を利用する品種がある。

　品種には、サヤの長さが30～40cmの『十六ささげ』、長さが40～60cmになる『けごんの滝』などがある。

　ササゲの育て方(1) 土作り
　畑は使用する2週間前までに耕し、苦土石灰を100g/m²散布して、土とよく混ぜておく(土壌酸度の調整)。

　1週間前になったら、元肥として、牛糞堆肥3L/m²、化成肥料(8-8-8)50g/m²を均一に施して、土とよく混ぜ、幅60cm高さ10cm(1条まき)の畝を立てる(全面施肥)。畝立て後、黒マルチを張る。

　マメ科の植物は根に共生する根粒菌が窒素分を供給するので、窒素肥料は控えめにする。窒素肥料を多く与えると、枝葉ばかりが成長して、実がつきにくくなる。

　ササゲの育て方(2) 種まき
　ササゲの種まき時期は4月下旬から7月上旬。

　植え傷みしやすいので、通常は直まきする。種は株間30～40cmで1箇所3粒の点まきにする。本葉(小葉3枚からなる複葉)が出たら、2本になるよう間引く(2本立ち)。

　ポット育苗の場合は、本葉3～4枚になったら、2本立ちのまま定植をする。育苗日数は20～30日程度。

＊https://minonaru.net/post-1400/ より