＜国産ウイスキー＞ 金龍 遊佐蒸溜所

　「金龍 遊佐蒸溜所」

　最高品質の、世界が憧れるジャパニーズ・ウイスキーを、ここ山形から。

　遊佐蒸溜所を運営する株式会社金龍は、1950年に山形県内の日本酒メーカー9社による合弁会社として創業し、醸造用アルコールと呼ばれるニュートラルスピリッツの生産や、連続蒸溜機でつくる甲類焼酎の生産を行っています。

　金龍は山形唯一の焼酎専門メーカーですが、焼酎や日本酒の消費量の下降や、山形県の人口の問題を考えた時に、将来にむけた新たな事業として取り組んだのがウイスキー事業でした。

　2022年2月「YUZA First edition 2022」がリリースされました。限定8,500本。

　「納得のいくまで熟成をする」「ジャパニーズウイスキーの定義に準じた製品のみを送りだすことに集中する」という強い信念をもって生まれた「YUZA First edition 2022」。ついに夜明けの時が訪れました。

　株式会社金龍 遊佐蒸溜所　山形県飽海郡遊佐町吉出字 カクジ田20番地

　主力商品

【レビュー】YUZA First Edition 2022　新海 博之 2022年2月25日 2022年3月6日 ウィスキーレビュー  遊佐蒸溜所

ついに遊佐蒸溜所から、「YUZA First edition 2022」がリリースされました。限定8,500本。

「専門家やベテランに任せると蒸留所がその人の色に染まってしまう」という佐々木 雅晴社長。若いスタッフがゼロからスタートすることで「遊佐蒸溜所らしさ」を生みだします。

「納得のいくまで熟成をする」「ジャパニーズウイスキーの定義に準じた製品のみを送りだすことに集中する」という強い信念をもって生まれた「YUZA First edition 2022」。ついに夜明けの時が訪れました。

＊https://jpwhisky.net/2021/01/01/japanesedistillery/#2-2 より