いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞　吸い出し

2024-12-05 07:25:00 | 料理用語

　「吸い出し」

　煮物をつくったあとの鍋に残った汁のこと。

＊https://temaeita.net/top/t2/kj/93_J/07.html より


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