回転紀行～はま寿司さん

今日は、はま寿司さんへ　昨日より、期間限定メニュー「初秋の旬まつり」を開始していましたので早速お店に行ってきました

「(松茸茶碗蒸し270→216)」(写真左下)期間限定の茶碗蒸しです　松茸を三枚、銀杏、鶏、蒲鉾、、筍、三つ葉の茶碗蒸しです　出汁にも松茸風の味になっていました

「ローストビーフガーリックソース(108→97)」(写真右上)握りの定番メニューですが、軍艦巻きでも流れています　賽の目状に切って軍艦巻きに盛り付けたものです　北海道産山わさびのトッピングです　ローストビーフ自身もなかなかなものでせすが、ガーリックソースと山山葵とも相性が良いものです　はま寿司さんはすき家さん等のお肉を扱うお店も多いゼンショーグループの会社ということもあるのか？お肉のお寿司も色々と充実しています♪
「広島県産カキフライ(108→97)」(写真左下)毎年この時期登場するカキフライです　毎年、はま寿司さんでは、毎年いただいています♪　もちろん店内で揚げたて熱々で、タルタルソースのトッピングです　今年も美味しくいただきました　大きいが故に、お皿にカキフライが転落してしまうのは、仕方がないことです

「北海道産炙り秋鮭ガーリックペッパー(108→97)」(写真右上)パストラミ風にした秋鮭です　ガーリックと胡椒というのも、意外と相性が良く、秋鮭の甘味も感じます　ビールのおつまみにも良さそうですね
「炙りさんま(108→97)」炙っていないのか迷いましたが、今回は炙った方にしました　レモンスライスのトッピングです　こういうトッピングも相性がいいと思います

「甲いか(108→97)」(写真右上)今回の期間限定メニューです　定番メニューは、やりいかと真いかで定番メニューにはありませんでした　飾り包丁を入れてからさばいた柔らかい食感な甲いかです　甲いかならではな甘味があります
「ポテトサラダ軍艦(108→97)」(写真左下)こんなのあったっけ？　驚いて注文しました！　さてさて、どんなものなのかと思ったら、裏ごししたポテトだけでなく、ポテトの形も残したそのままのポテトも入っていました　食感にも工夫がありますね　胡椒がしっかりと効いた、大人向けかもしれない「ポテトサラダ軍艦」　これ、きっとビールに合うと思います♪

「冷製揚げなす握り(108→97)」意外と大きくてびっくりしました　そのままでも甘めに甘辛く味付けてくれていました　　なるほど！　こういう味付けもいいものですね　生姜もたっぷり、これも相性がいいもの

はま寿司さんも、大阪にも7店舗できました　お店が増えると、忙しい中でも、お店に行けるので助かります　今秋にオープンするららぽーと和泉さん、今冬オープンのイオン堺鉄砲町店さんのテナントにもそれぞれオープンする予定だそうです　今最も出店に積極的な回転寿司店、はま寿司さん！　出店は続く…

回転情報～回転江戸前すしとれとれ屋さん、「旬味厳鮮とれとれの秋」

回転江戸前すしとれとれ屋さんでは、期間限定メニュー「旬味厳鮮とれとれの秋」を実施中です

「旬のお薦め5点盛り(648)」アオリイカ、かつお、お薦めの白味、さんま、茄子
「あわび(648)」
「太刀魚(194)」
「揚げ茄子(194)」
「北海筋子(388)」
「エリンギ天婦羅握り(194)」
「アオリイカ柚子塩握り(280)」
「イワシ蒲焼(しらすのせ)(280)」
「生秋刀魚(194)」
「秋刀魚の炙り(194)」
「秋刀魚の蒲焼(194)」等、いろいろと登場しているようです