下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

登竜門

2008-01-16 21:30:53 | パンのパレット
僕の友人は最初に入社した会社でジュークボックスの担当でした。
ある日お客様からの呼び出しに先輩から友人一人で行くように
言われたそうです。お客様の所で判断に迷い「入社間もないものですから
分かりません・・・」と友人は正直に言ったところ
先方は「同じ料金でベテランも新人もあるか!解決すればいいだけだ!」と
強い口調で怒られたそうです。友人はその言葉に自分も納得したそうです。

今日からパレットの担当になったC君は両手で名刺を出しながらの挨拶。
同行の上司が「何ぶんにも新人ですので未熟ですが宜しく・・・」
ほぼ全ての材料が値上げされ今後も更に値上げが伝えられているのですが、
同じ価格で商品知識をカットして納品するのはある意味値上げかと
尋ねた途端にその場の空気は重くなり二人の顔から笑顔が消えました。
僕は多くの人が認める新人に厳しく己に甘い実にイヤなオヤジなんです。
この三十代の新人を当店を含むコースに就かせたのはあの方なんだろか?
新人の頃に僕はあの方をかなり追い込み鍛えたんです。
もしも推理通りなら新人C君の訓練教官役は僕か?
僕は恨まれ役であの方はパワーアップした新人を手に入れる。
まぁあの方へのあの頃のお礼ということで引き受けましょう。
あの方のニンマリする顔が僕の夢に出てきそうな予感がします。
もし、あの方がこのブログを見ていたら一筆啓上
「今度飯でも食いませんか?支払いは任せます!」

歌・試験

2008-01-16 16:02:37 | 夢見るお年頃
センター試験や歌会始で思い出すのはO君。古文の授業中に先生からご指名で立ち上がり教科書を読み始めると決まって漢字を「モグッ、ぅあぉ、んっす」等と曖昧に小さく発音して皆をクスクス笑わせてました。附属から上がってきたのでヤレバデキル生徒だったと思いますがある先生が名人の域に達していた彼の芸に激怒しクスクスは終了しました。当時の彼を詠むなら
「授業中 気持ちはすでに 千の風」
当然、季語の「千の風」は限定されないオールシーズン川柳ですけど・・・

アールデコ

2008-01-16 07:52:29 | 夢見るお年頃
毎日見てますが何と優しい曲線だろうと思います。ライトグレー?僅かにラベンダーが入る?薄いサラシあんの色にもクルミを練り込んだ生地の色にもブルーベリーの生地の色みたいだと感じることがあります。目を細めると微細な凹凸は光りをテカテカとは反射させずにバックスキンのようにも見えます。拡大するとチョウナ?と言ったか古代の鉋で仕上げたようなスカシカシパンの表面とは趣を異にして柔らかさえ感じさせる不思議さをタコノマクラは持っている?