今年何回目? スヴニ－ル・ド・ラ・マルメゾンちゃん

すっっっごい、あま～い　いい香り　　

香りのいい花は　沢山あれど、お薔薇さまには　敵うまい・・・と　いわんばかり。

こんな薔薇初心者のワタシの管理でも、何回も　咲いてくれて、おりこうさんだわ。
　ありがとう。

一輪しか無くて　どうしようか迷いましたが(もったいないからじゃなくて、恥ずかしくて　よ　)、恩師にプレゼント。
とても喜んでいただいたようで　嬉しかった。
　持って行って　よかったです。

早速　素敵に一輪挿しで　生けていただき、ますます　素敵なパン教室ランチになりました。



　お豆腐屋さんに　寄って来た　と　いう方から、皆で　”おから”をいただきました。

これまた　すっっっっごい　きれいな白い　ほくほくの　”おから”さん。

お料理画像、撮ってあるので　あとで　載せますね。

　飛び入りさせていただいてから　メンバ－に入れさせていただき、なんたかんだと　10年くらいのお付き合い。
気心も知れてきて、　いろぉんな　話題が飛び交います。
たのしくて　それでいて　ほっとしたり。

美味しく学べて、いつもたのしみに　して・・・で　こんなに続いてしまいました。
　
　自分の教室も　そんなふうに、日々の生活の一部として　たのしみに　来ていただけたら嬉しいな　と　。

うっ　横目でサッカ－見てたら　文章がうまく繋がらない。ごめんなさい。

ワタシもル－ルくらい、覚えないとね。
ｍｙ　ｓｕｎのスポ少の試合の応援で　外したら　笑われちゃうよね。


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小6 メロンパン

パン教室の、復習だそうで。


21時に捏ね生地を発見。

Ｍ『　え？　今から？　』

ピカ「　・・・やっぱり？　冷凍しようかな。」

Ｍ『　そうでしょう～！　　』
　

そして翌日金曜。

またしても　夜。　袋に入ったナマ生地を発見。

Ｍ『　え？　今から？　習い事に行く前に　冷凍庫から出しとけばよかったのに～　　』

ピカ「　冷蔵庫に出してたよ。　　」

Ｍ『　あ　そ　』



・・・　まぁ、6年生だしね。

　あんまり　口出ししない母でいないとね。

見ると何か言いそうなので、あんまり　見ないようにして。

　
　だけど　口ぞえしたコト、

①　分割は子供サイズに小さめにした方がよい。
　作りやすいし　食べやすい、数が多くできる。
（夜だしね。　メロンパン、かなり　カロリ－ありますよ。　）

②　予熱の温度。

・・・　②が　美味しさの秘訣でもあり。



で、出来上がり21時。

焼きたてクッキ－生地がサクサク、中ふんわりのあったかいメロンパンを　家族みんなで　いただきました。

美味しいもの　って　幸せにしてくれるから　不思議。

単純な家族で　シアワセだわ。　

ピカ「　合格　これから　○つけしてもらう。　」

だと。（画像は、翌日のものです。ごめんなさい。）

即席で、”パンづくり　合格表　”　なるものを用意。

批評：　メロン模様がイマイチだとかは　たいした問題ではなく。　
　　　　クッキ－生地は　ちゃんと　くるまってるし。
　　　　焦げ色もうっすら　きれい。
　　　　発酵過多のイ－スト臭も　無く、中の生地もふんわり、割った時にわかる　　　　丸め方も、・・・成ってる。

　　　　「　なんだや、言うごど　ねぇべっちゃ。　」（仙台おんちゃん的に。　「なんでしょう。　言うこと　ないわよ。」　）　

　　　悔しいかな　嬉しいかな　文句のつけどころがない、つまんない母なのでした。　　


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