おからダイスキ

ご期待にそえなくて　ごめんなさい。

おから　コロッケです。

おから、べ－コン、コ－ン、玉ねぎ、じゃが芋・・・以上かな。
　あ～、書留めてない。
そうそう、まとまりをよくするために、小麦粉少々。



小麦粉、卵、パン粉の　いつものやり方は　ナシ。
おからが　何も言うまい。
玉子の旨みも、パン粉のカリッと感も　みぃんな
おからさん　に　お・ま・か・せ




ポイントは、
贅沢にも　モッツァレラチ－ズを　たっぷり　入れてあるんす。
＆　チ－ズが　バレないように、いやいや　出てきて溶けて形が崩れてしまわないように、気をつけるコト。

作りすぎ。

ソ－スでいただきました。



もう半分は、お約束の　おから煮。
ニンニクと生姜が利いてます。

あら、もう　なべ底です。
こんにゃく　ごぼう、なんたらかんたら・・・。
　今回のポイントは、レンコンさんをいれました。

ひじきも入れようかと　栄養強化を図りましたが、
お鍋の中でごたごたケンカしそうなので　やめときました。
今度、具材に困ったとき　やってみよっかな♪

「おからって　豆から作るの？」

う－ん、いい質問。
どっちかっていうと、”豆腐から”　とか言ってほしかったかな・・・
「おからを作るために、豆腐が出来ちゃう。」　みたいに聞こえちゃいますね。
ま、どっちでも　正解　と　しますかね！？

いいと思う方～！

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スヴニ－ルド・ラ・マルメゾン を救え！

雨に当たらないように、鉢をくるっと　回してこちら側に。
軒下だと　簡単にできていいねぇ。

それに、ダイニングから　いつでも見られる。

だから、一日何回も　サッシを開けて　話しかけて　香りを嗅ぐ。

わんこちゃんみたい？

なんとか　雨から逃れました。



実家に電話したら、

二日間、停電と断水だったのだそう。

あちゃ～・・・

安部さん、島国を救え！！


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