アラブ料理「Restaurante Najua」

風邪がぶり返したようで、朝から頭痛と胃痛で重苦しい気分でした。
それでも仕事に行けば　動かないといけません。
肉体労働ですけん。
そんな私に「ペケママさん　今日もパワフルですね～。」と同僚が声をかけてくれました。
「そんなことないんだよ。今日は頭痛と胃痛で．．．」と答えると、間髪を入れずに．．．

「今日も　二日酔いですか？！」

これこれ、若者、君は何か大きな誤解をしているわね。
ペケママ、最近は二日酔いになるまで　飲めませんから。
そこんとこ、よろしく！

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少し前になりますが、友人とアラブ料理レストランに行ってきました。
家から車で5分。
お昼は　量り売りもしています。



暑い日だったので、まずはビール！
サラダと、キャベツの葉っぱでひき肉をまいた「シャルート」。

お昼なので　軽めにアラブのスナック

ひき肉の中にキビ粒を混ぜ込んで揚げた「キビ」



パン生地の中に味を付けたひき肉を炒めたものや野菜を入れて、包んで焼いた「エスフィッファ」



ブラジルでは　どこでも見られる　庶民のスナックです。
レストランで食べると　ちょっとお澄ましですけどね。

リオではよく　街角のスナックやさんで買って、店先でかじっていました。
懐かしいなあ。

restaurante「Najua」
お昼は量り売りもあるしアラカルトもあります。
夜はアラカルトのみ。

よろしかったら　どーぞ！