ごちそうさまでした！

今日も暑い日になりそうです。

暑い中、ペケママ　テクテクと歩いてアパート近くのドラッグストアまで行ってきました。

で、途中で気が付いた。

顔が痛い！！

しまった、日焼け止め＆化粧忘れた！！

お日様の下ではね、お化粧はきれいになるための物じゃあないのよ。

強い日差しから肌を守るための物なのよ。

ちょこっとそこまでっていう感じで出かけてきたので、日差し除けの傘も持ってこなかった。

いやいや、肌がピリピリ痛みますわ。

日本の街中の日差し、確実にアマゾンの日差しより過酷です！！

　　　　　＊　　　　　＊　　　　　＊　　　　　＊　　　　　＊

　今日の夫の朝ごはん

カリカリベーコン、細切りにしたトースト、焼きカマンベールチーズ

そしてそして．．．ポテパンサラダ！！

カリカリベーコンは昨日買い物に一緒に行った時　夫が食べたいとかごに入れたのですが、本当に食べられるかは心配でした。

幸い現在住んでいるところは調理器具はIHヒーターなので、ガスで調理するよりも火の当たりが優しいのか、カリカリになりすぎずに仕上がりました。

ポテパンサラダは、先日訪ねてくれた友人作のお野菜で作りました。ぷら

ジャガイモ＋カボチャ＆キュウリサラダです。

　この写真の他にもジャガイモやキュウリも山ほど

カボチャは頂いてすぐに小分けに切って茹でてておきました。

ポタージュを作ったり　お粥に混ぜたりと　少しずつ使えて重宝しています。

ジャガイモと卵を茹でて、途中で冷凍のままのカボチャを入れて、茹であがったら水分を飛ばして　マッシュマッシュ！

塩　コショウ　オリーブオイルで下味をつけたところにマヨネーズを投入。

これが基本のポテパンサラダ。

食べる時に取り分けて、その日の気分でハムのみじん切りを加えたり、鮭のフレークを加えたり。

今日はカニのほぐし身といただいたキュウリで作っておいた浅漬けのみじん切りを混ぜ込みました。

普通の人には「ほんの少し」に見える量でしょうが、夫は時間をかけてゆっくりとこれを食べます。

体調によってはほとんどのどを通らない日もあります。

今日は．．．

　見事　完食！！

完食してくれたお皿を見ると、本当にうれしいです。

重いお野菜をたくさん運んでくれた友人ご夫妻に、

ごちそうさまでした！

どうもありがとうございました！！