梅ジュース

きょうから夏休み
毎年の事ながら　子ども達には嬉し、楽しい４５日間だけど、
親にとっては、毎日のお昼ご飯や宿題の心配など頭の痛い日々の始まりです

先月、和歌山産のとっても大きな梅で作った梅ジュース
ハチミツとグラニュー糖の２種類で作りました。

梅にはクエン酸が豊富に含まれていて
疲労回復や血液をさらさらにする効果があると言われています。
カルシウムの吸収をアップさせる働きもあるので、骨粗しょう症などの予防にも効果的です。
梅酒ではなく梅ジュースなので、子ども達でも安心して飲むことができていいですね。

お兄ちゃん達はあまり興味ないみたいだけど、ボクは大好きで１人で作っては飲んでます。
油断してると何杯も・・

田舎に住んでいた時には　梅の時期にはたくさん頂いて梅干や梅ジュースを作ってたけど
梅ジュースはいつも上手く作れなくて、発酵して梅酒のようになってたんですよね

今回は、梅を凍らせてから作ったので失敗せず上手くできました

疲れている時にこれを飲むと　身体がすっきりして元気になるから不思議です