Birthday cake

日曜日は長男の誕生日でした。

その日はサッカーの試合だったし、夕飯はいらないと言ってたような・・・

でも一応、誕生日らしいメニューを用意し、本人不在のまま
家族で美味しくいただきました

「誕生日のケーキ何がいい？」と聞いたところ、「何でも・・ 」
と言うので（要らないとは言わないところが、さずが、甘党のお兄ちゃん）

月曜日にバニラシフォンケーキを焼いて、苺とキウイでデコレーションしました

ボクが、自分の誕生日みたいに、「苺のスポンジケーキがいい！」と言ってたけれど
スポンジを焼く気になれなくて。

今回は、小嶋ルミさんのレシピ本の作り方でしてみました。

卵白を冷凍庫で少し凍らせてから泡立てます。

レモン汁を入れるというのも初めてでした。

出来上がりは、少し高さがでなかったけど　もっちりしてて生地も美味しかったです

この日もバイトで遅かったお兄ちゃん。

またまた主役不在のまま、お祝いのケーキを頂きました。

「なんだそれ！薄情な家族」って長男は言うけど、いつ家にいるのかわからないからね～。

それでも、その夜遅くケーキを食べたみたいで、けっこうあったケーキを
完食してたのにはビックリ

２１歳おめでとう