- ROSE PETAL -

何気ない日々のできごとを

小さな花びらのようにかさねてみます

くるみのお花パン

2024-12-27 | パン

何年前だったか、図書館や本屋さんでムラヨシマサユキさんの本をたくさんみかけるようになりました

 

いつもネットで買い物をするCottaさんのレシピサイトでも

 

気になって図書館でも何回も借りたり、気に入った本を購入したり

 

 

それが、今月の12日、急性心筋梗塞のため46歳の若さでお亡くなりに・・・好きな料理研究家だったので、ネットニュースを見た時は衝撃的でした

 

ムラヨシマサユキさんを偲んで、『ムラヨシマサユキのパン教室』の中から、くるみのお花パンを焼きました

 

基本のバターパンのアレンジで、くるみがた~っぷり入っています

 

 

面白いのは、丸く伸ばした生地を2枚ずつ重ねるという発想です

 

 

重ねた生地の縁から中心に向かって5ヵ所に切り込みを入れます

 

 

200℃で14分・・・今回も少し焼きすぎたようです

 

 

四男は、「美味しいね😋」と言い、クルミが好きじゃない二男は、私が「くるみパン食べる?」と聞いたのを「クリームパン食べる?」と聞き間違えて食べたので「不味い」と

 

同じ物を食べて育ったハズなのに食の好みはバラバラで面白いですね

 

味わい深くて、クルミ好きにはたまらない美味しさです

 

今回使ったのは、北海道産秋まき小麦ゆめちから

 

吸水がよく扱いやすい強力粉です

 

ムラヨシさんの本は、写真も多く親切丁寧な説明がされてるので、教室に行ったことがない私の??疑問も「あ~なるほど」と、わかりやすくて良いですね👍

 

謹んでご冥福をお祈りいたします

 

 

 

 


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます😊 (rosepetalさま)
2024-12-28 06:36:28
先日は
コメントありがとうございました
体調は大分戻りました

ムラヨシさんお亡くなりになったのですね
知りませんでした

私もクルミパン大好きです
クルミはがんの発生を抑えてくれる優れもの
毎日食べればたくさんの効用があるくるみ。パンに混ぜこめば、知らず知らずのうちにおいしく栄養が取れて一石二鳥ですね

今年もお付き合いを有難うございました🙇
来年も宜しくお願い致します
身内にお葬式が出来まして
年末年始のご挨拶は控えさせて貰います🙇
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Unknown (rosepetal)
2024-12-28 10:52:35
chappyさま

コメントいただき ありがとうございます😌
体調も良くなってきたとのこと、本当に良かったです💛

クルミってオメガ3脂肪酸はじめ栄養価が高くて優秀な食べ物ですよね✨
以前は、毎日10粒ヨーグルトに入れて食べてました。また再開しようかな😄

今年もたくさんのリアクションありがとうございました💕
来年もブログ楽しみにしています

寂しい年の瀬になりましたね。お身体にお気をつけ、心穏やかに過ごせますように
返信する
Unknown (ame)
2024-12-30 19:23:02
rosepetalさま

こんばんは〜(・∀・)
クルミのパン、身体にもよさそうで
美味しそうですね😚💖
これはムラヨシマサユキさんのレシピなのですね。
お亡くなりになられたのをこちらで知りました。私もお菓子作りでTVをみていて、レシピも書いて。。
とっても丁寧で穏やかな方という印象です。本当に驚きました💦
それでもレシピを使って
作られて追悼されるrosepetalさまも
お優しくて、素敵です😊✨✨
きっとお喜びになられてることと

まだきっと更新ありますね?
いつもありがとうございます😊✨
良い年をお迎えくださいね🩷
返信する
Unknown (rosepetal)
2024-12-30 23:10:03
ameさま

こんばんは~(^o^)
コメントいただきありがとうございます💕

お花のクルミパンは、手持ちのムラヨシマサユキさんの本に載ってるレシピなんです😂
出演されてるTVは見たことがないんですけど、発想力や肩の力を抜いて作れそうなレシピ、細かい説明の本からもムラヨシさんのお人柄がうかがえて好きでした。
残されたレシピで多くの人がお菓子やパンを作ればムラヨシさんも喜んでくださるかな

いつもありがとうございます💛

お正月は、お孫さん達と楽しいひとときですね🎵幸せな年末年始をお過ごしくださいね✨
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