- ROSE PETAL -

何気ない日々のできごとを

小さな花びらのようにかさねてみます

モンブラン

2011-09-24 | お菓子
気持ちの良い爽やかな秋晴れのきょう、ボクの運動会でした。

朝、熱が出て心配したけど、その後、平熱に下がって
参加した3年生の運動会。

開会式で脳貧血を起こして倒れた4年生の運動会。

でも、5年生の今年。
元気いっぱいで新しい学校での初めての運動会を迎える
ことができました。

今年は、応援団になり応援の練習をたくさん頑張ったようです。

4つある応援団の応援合戦も優勝し、競技でも優勝できて
大喜びして飛び跳ねていました

全校生徒数が前学校の1/3の小さな小学校なので
2学年一緒に競技したり、全校生徒でする競技もあり、
それは、それでアットホームな雰囲気で良かったです

ただ、トラックに沿って、各家庭のテントがずらっと張られている光景には
ビックリしましたけど(9年前にはなかった光景ですね


栗を頂いたので、今回もモンブランを作りました。

今回は、栗をゆがいてスプーンで中身を出し、火を通した生クリーム、
バター、砂糖と栗をフードプロセッサーで混ぜ、裏ごししました。

下にスポンジを敷き、ラムレーズン2粒とホイップした生クリームを
のせ、モンブランをぐるぐると絞って完成です。

前回は、かたくて絞り出しが大変だったけど、今回はやわらかくて
絞りやすく美味しかったです。

味のアクセントになると思って入れたラムレーズンだけど、
子どもからは不評でした








コメント
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