クランベリーとクリームチーズのマフィン

私の勤務時間は午後だけど、きょうは珍しく午前中の仕事でした。

いつも　ゆったり家事をしてるので、たまに朝から出勤だとバタバタと慌ててしまいます

帰宅してお昼御飯を食べたら　猛烈に眠くなりました

このまま布団に入ると２時間くらい寝てしまいかねないので、
ボクのハンモックで２０分くらいお昼寝

おやつを作りたかったけど、蚊が出て来る前にお花を植え替えなきゃ。

で、土いじりをしてるとついつい時間を忘れてしまいます



昨年買ったクランベリーです。

今年は、小さな可愛い花が咲き、少しだけど実もなってます

ガーデニング上級者向きらしいけど、なんとか頑張って枯らさないように育てていきたいものです。

このマフィンは、先日焼いたものです。

図書館で借りた‘COOKPAD　１００万人が選んだ大絶賛おやつ’という本に載ってました。



これは、焼いた当日よりも３日目の方が美味しく感じました。

くるみのサクサク感とクリームチーズとラズベリーの酸味が合う美味しいマフィンです。
家のクランベリーもそろそろ収穫しようかな