ショコラマフィン

先週末からすご～く寒くなりましたね。

土曜日は、ボクがナルトの映画を観るというので、連れて行き、待ってる間
私はショッピングモールの中をウロウロ。

帰る頃、雪が急に降り始めてビックリ　すぐに止んだんですけどね。

昨日は、高校時代の友達数人との定例ランチ会でした

半年に一度くらいに会ってたけれど、今回は１年半ぶりくらいでした。

クリスマスも近いことだし、何かお菓子を作ってプレゼントしようと思い、
ショコラマフィンを焼きました。

カカオ分５８％のベルギー・カレボー社のセミスイートチョコを使いました。

ビターなチョコが好きな人には、喜んでもらえるマフィンです。

この時期、チョコを使ったお菓子を作る時は、手早くしないと生地が固くなります。

カップが小さくて入れにくいし、でも早くしないといけないし・・・で、
焦って入れてる時に三男からの電話が

なんてタイミングが悪い子なんだろ～

と思いつつ、スピーカーにしてついつい長話してたら生地が固くなってきたぁ

ここでやっと慌てて電話を切りました

なんとか無事に出来上がって良かったぁ。

クリスマス柄のピックを刺してできあがりです

ランチ会の後は、今度は別の友達から‘大分第九の夕べ’コンサートのお誘いがあり、
初めて第九を聴いてきました。

ベートーヴェン交響曲　第九番は、第一～四楽章まであり、年末のニュースで
よく聞くのは、第四楽章だということを初めて知りました。