孫に人参パンを焼きました🥕

きょうは、母の年に１度の肝臓の検査の日なので、終わる頃大学病院にお迎えに行きました。

以前は、送迎と病院の付き添いもしてましたが、義妹が一緒に住んでくれるようになってからは、お迎えだけに（義妹はペーパードライバーなので）

病院は、とにかく時間がかかるから終わる時間が予想しにくいので、途中にある長男宅に寄って、連絡を待ちました。

せっかくなので、孫（きょうで１１カ月）にパンを焼いていこう！と、人参パンを作ることに。



卒乳して離乳食をもりもり食べる食欲旺盛な孫は、パン好きらしい

少しでも安全な材料で作ったパンを食べてもらいたいので、材料は、北海道産強力粉キタノカオリ、北海道産薄力粉ドルチェ、てんさい糖、海水塩、イースト、すりおろし人参、水、よつ葉無塩バターです。

お砂糖も少なめです。



二段で焼いた上段の天板は、190℃　１２分焼きました。



下段は、190℃　１５分です。
少し焼きムラがありますね。

慣らし保育で午前中保育園に行ってた孫は、帰宅すると疲れて眠ってたようで、少し遅いお昼ご飯に人参パンが間に合って良かった～

気に入ったようで、ちょうだい！コールが止まりませんでした(笑)



そして、きょうは、息子達が結婚式を挙げて2年目なので、簡単チーズケーキも作って半分持って行きました。

お嫁ちゃんに結婚記念日は、入籍した日？それとも式を挙げた日？と聞いたところ、入籍した日なんだそう。

結婚式の日だったことをすっかり忘れてましたと笑っていました



４/５撮影時の蕾のチューリップ



４/８　どんなチューリップを植えたのか、すっかり忘れていましたが、細くて可愛いチューリップでした



こちらも４/８撮影時の様子。

きょうは、強風の影響で、どちらのチューリップも横に大きく傾いていました

満開だった桜も雨風に吹き飛ばされて葉桜の季節になりましたね。