オーガニックの店で買ったパンチェッタ。
何だかちっともクリスマス休暇の気分はやってこない。
でも、ちょぴりお祝い気分で新鮮で美味しそうなZander（スズキに似た魚 Sander lucioperca）や海老、美味しいフランスチーズに美味しいパンチェッタやサラミを美味しい牛フィレも市場で買い込んだ。
今夜は魚を料理する。
今日２４日は午前中まで店が開いているが、午後から街はひっそりしてしまう。
各家庭の台所はそれに反比例してクリスマスに向けての準備で皆大忙しだろうか。
今夜からはじまって第一クリスマス２５日、第二クリスマス２６日は祭日だ。
このチーズ３種。
美味しい！
（ラベルがない茶色のチーズはカルバドスにつけて熟成したカマンベール）
静かなクリスマスのお祝い日を。。。。。