社会空間研究所 建築・まちづくり通信

社会空間研究所の所員が建築・まちづくりに関する情報等を気ままに綴ったブログです。
2007年6月からスタートしました。

代々木上原情報-14 ケーキ屋さん「アステリスク」はなぜ売れる

2012-12-25 22:40:21 | 代々木上原情報

■12月24日(日)

クリスマスイブの昨日、

仕事が終わらなかったので、止むを得ず会社に出てきて

仕事をしていたら、会社の反対側にあるケーキ屋さん「アステリスク」に

ひっきりなしに人が入っていくではないか。

店内には常時10人ぐらい人がいた。

確かに、クリスマスイブだけど、なぜこんなに人が入るのだろう?

いったいどこから買いに来ているのか。

雑誌や口コミで知って、ここまでくるのだろうけど、

残念ながら、僕には味の違いが判らない。

まずいとは思わないが、ここまでこなくても、最近はおいしい店がたくさんあるのでは?

今度、来店者がどこから来るのか、ほかのお店とどう味が違うのか、

ここまで買いに来るだけの価値があるのか、いろいろ聞いてみたいものだ。

でも、ここのお店はパティシエさんもたくさんいて、売子のお姉さんもいるから、

「相当売上げないと大変だろうな」と思ってしまう。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする