先週の11/4の金曜の夜から日曜まで、仕事で熊本に行ってきました。
時間が取れず、街を歩いたのは金曜日の夜、ご飯を食べに繁華街にでただけでした。
熊本ですから、もちろん馬刺しを食べました。
すごい霜降り。なかなか東京では食べられない味です。
値段も安い。
ただ、霜降りもいいのですが、欲を言えば、赤みの美味しい肉も食べたかった。
翌日タクシーに乗ったタクシーの運転手さんが「美味しいのは赤身ですよ」っていうもんだから
余計食べたくなった。
熊本では、スーパーでもおいしい赤みの馬刺しが売っているらしいです。
