2020年10月15日、木曜日、本日も曇天、なかなか秋晴れにならない。
今回も代々木上原情報です。
昨日、太田豆腐店に行ったら「初代割烹高橋８周年」のチラシがあったのでもらってきました。
このお店、石川歯科と同じビルの地下にあるんですね。
知らなかった。
石川先生に以前、このビルの地下に美味しい和食やさんがあるというのは聞いていたのですが
お店の年表を見てビックリです。
６年連続でビブグルマンを獲得していました。
こんなすごいお店が近所にあったなんて！！
10月いっぱい8周年記念感謝コースをやっているようだから、行ってみようかな～～。
▼初代 割烹 高橋の年表
2012.10.4 東京・渋谷の代々木上原に『初代 割烹 高橋』を開店
2013.5月 「フィレンツェ日本映画祭２０１３’」にて日本料理を披露
2014.12月 「ミシュラン東京２０１５」にて初のビブグルマン獲得
2015.12月 「ミシュラン東京２０１６」にて２年連続ビブグルマン獲得
2016.12月 「ミシュラン東京２０１７」にて３年連続ビブグルマン獲得
2016.12月 「Gault et Millau japon２０１７’東京・北陸」に掲載
2017.12月 「ミシュラン東京２０１８」にて４年連続ビブグルマン獲得
2018.6月 「La Liste japon ２０１８」世界のベストレストランTop１０００にランクイン
2018.10月 １０４出汁料理教室を開催【出汁基礎編】
2018.12月 「ミシュラン東京２０１９」にて５年連続ビブグルマン獲得
2019.6月 １０４出汁料理教室を開催【すし酢活用編】
2019.12月 「ミシュラン東京２０２０」にて６年連続ビブグルマン獲得
▼「初代割烹高橋８周年」感謝コースの案内チラシ
