今日の自宅教室は、ガトーガナッシュとスノーボールです。
実は、昨日、友人から嬉しい誕生日のプレゼントが届いたばかり。しかも、今日のケーキにピッタリのケーキ皿とケーキスタンド（こちらは、いつも教わっているお教室で使っていて素敵なので、先生に出店先（FOB COOP）を伺ってリクエストしたんですけどね）。
こちらです。スタンドの部分がうまく写せなかったですね。高さが、16センチほどあって豪華に見えますよ～。有難うございます。
そして、こちらがお皿。「二本の剣」という名前がついていました。いつもシンプルな白のレリーフのお皿を使っていましたが、こちらのお皿は、ブルーの模様の他、白で繊細な模様が描かれていて、これが素敵です。美しい食器を見ると心豊かな気分になれますね。数年前にいただいたコーヒーカップと合わせるとまた素敵です。
また、合わせて、今日は生徒さんのお一人のハワイのお土産に美味しいハワイコナコーヒーをくださったので、一緒にいただきました。コナコーヒーの深いコクのあるお味とチョコレートケーキがぴったりでした。
いきなりプレゼントの紹介になってしまいましたが、教室のほうでも皆さん、きれいに仕上げていました。このケーキ、最後の仕上げのココアを振りかけるとなんとなく表情がでて素敵なケーキになります。魔法の粉のようですね。
もう1品は、スノーボール。口どけのよい一口サイズのクッキーです。
みんなで地道に７ｇずつ計量して丸めたので、大きさもそろって上手にできました。
