キャラメル好きのお友達からキャラメルのお菓子のリクエスト。
キャラメルムースを作ってみました。
想像以上に濃厚なムースになりました。
教える場合のことを考えて、普通のメレンゲを使いましたが、
イタリアンメレンゲにすればもう少し口当たりがふわっとするかな～
上掛けしてるのはカラメルのゼリーで、ちょっと洋酒をきかせてます。
バナナのソテーをいれると、味がもうすこし単調でなくなるかも。
などと、考えながら試食。
２台分のムースをつくりましたが、
残った分は、プリンカップにいれてみました。
キャラメルムースを作ってみました。
想像以上に濃厚なムースになりました。
教える場合のことを考えて、普通のメレンゲを使いましたが、
イタリアンメレンゲにすればもう少し口当たりがふわっとするかな～
上掛けしてるのはカラメルのゼリーで、ちょっと洋酒をきかせてます。
バナナのソテーをいれると、味がもうすこし単調でなくなるかも。
などと、考えながら試食。
２台分のムースをつくりましたが、
残った分は、プリンカップにいれてみました。
キャラメルムース ひびきがいいなあ。
いつごろ来水できそうかな。えっちゃんも誘えるといいのですが。
出張（といっても自費なんだけど）で前橋に行ってきました。行きは東京経由で新幹線。帰りは両毛線と水戸線 超ローカル 鈍行の旅でした。
汐留の松下電工ミュージアムを訪れました。ルドンがなかなかよかったです。ついでにまあひゃの２４階にある壁画装飾も見せてもらえたらいいなと思って受け付けの方にお話をしてみました。結果はセキュリティイの関係でNO。中にお知り合いの方がいれば一緒に入ることが可能なんだそうですが。最上階は社員食堂のようになっているそうです。
またのお楽しみ
こちらはまだまだ。
私は、大学病院前の桜の咲き始めの目安にしておりますが、
つぼみ固く・・・。
仙台の春はもうちょっとお預けです。
ところで、汐留のビルの話がでましたが、
あそこのＴ工務店の現場監督は同級生のO君だったんですよ。
まあひゃの壁画のことも聞いていたので、
みんな第一線で活躍してるな～と、誇りに思ってました。
今週末に実家に帰ろうと思ってます。
日程は追ってご連絡しますね。
会いましょうね。