信濃大町駅前にある「豚のさんぽ」さんは、今まで何度か行きましたが
今回、初めて同じ大町市内にある「豚のさんぽ 総本店」に行って来ました♪
しかも今回は完全予約制のランチ。純生パスタです(^￢^)
クリスマス仕様の豚さんがお出迎え(笑) 「めりーくりすまぶー」
「こちらへどうぞ」と案内されてビックリ！中はと～～～っても広いです！！
通されたのは落ち着いた雰囲気の個室。またまたビックリ！
シェフもウェイターもオールマイティという男性が
お料理の説明もしながら、にこやかに、ひとつひとつ運んできてくれます。
↑ は、右下から時計回りの反対方向に。。
白馬のSPポークを使ったローストポーク…タレが絶妙な味わい♪
山賊焼き…外側カリカリで、これまたすごく美味しかった(^-^)
チョリソーと普通の生サラミ…アッサリとして食べ易かった。
エビマヨ…エビ好きな私にはたまらない♪
ひとつひとつが丁寧に作ってある感じを受けました。
次に出てきたのはスープとサラダ。これも量がたっぷり。
桜エビは一度あぶっているそうで、香りが高く食感も◎でした。
既にお腹いっぱいになりつつあります(^ー^;A
でも、次がいよいよメインの生パスタ。
↑ 三種のきのこバジルクリーム
↓ 夢見るカルボナーラ
と～～～ってもこってりした濃厚な味でした。
すごく美味しかったけど、女性には量がキツイかもしれません★
デザートのガトーショコラとコーヒー。
ガトーショコラもしっとりして美味しかったです。
ただ…ただ…ほんっとに残念だったのがコーヒーの味…(-_-;)
ここまで素材や味にこだわって丁寧に作られたお料理ばかりだったのに
何故？…と聞きたくなるくらい、コーヒーは残念な味でした。
これでコーヒーが美味しければ最高のランチだと思います。
ちなみに料金は2,000円。
これも、落ち着いた個室と丁寧な料理の数々を思えば
決して高くないと思えるランチです。
大町でお食事を、と思ったら一度試してみませんか？(^-^)b
そうそう。ここはワインバーもあるそうで…中を見せてくださいました。
あ～。。女子会するのに良さげ～～～♪♪ いつか絶対に来たい！！
★にゃんこの動画★ 「遊びたくて必死で仕事の邪魔するネコ」
ウチのにゃんずもよくやりますが。。
このにゃんこちゃん、飼い主さんの顔を見上げる仕草が可愛い～♪
※you tubeより
